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Description du poste d'un employé service de traiteur

La tâche principale du greffier service de traiteur est de servir les clients à travers le rayon de la charcuterie. Vous allez à travers le rayon de la charcuterie être responsable de nombreuses tâches différentes de l'attente sur les clients, à la cuisson pour remplir les commandes du parti.

commande client tranches de viande au comptoir déli
(Kevork Djansezian / Getty Images Nouvelles / Getty Images)
Deli Service à la clientèle

Le travail principal du service de traiteur commis est de découper les viandes et les fromages à les spécifications du client. Ils utilisent balances pour peser les aliments et doivent maintenir un environnement de travail propre à tout moment. Ils doivent comprendre la sécurité alimentaire et de la cuisine.

Deli travailleur trancher fromage suisse
Ryan McVay / Photodisc / Getty Images
Cuisine

Vous pouvez également être la préparation des aliments chauds si votre épicerie les sert. Vous serez formé à l'opération sécuritaire et adéquate des friteuses, fours, et d'autres équipements en fonction de votre magasin.

Les aliments chauds et des sandwichs sont préparés traiteur
Kevork Djansezian / Getty Images Nouvelles / Getty Images
Préparation Party - Plateaux


Comme une épicerie commis de service que vous ferez également des plateaux de nourriture qui ont été commandé pour les parties. Ils seront effectués en fonction de leur date de ramassage.

Deli aux travailleurs de parti plateau
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Salaire et exigences

Chaque entreprise a son propre salaire de départ, mais la plupart des employés de service de charcuterie gagner $ .50- $ 2,00 au-dessus du salaire minimum de l'Etat. Pour obtenir un poste de service de traiteur de greffier vous devriez être motivé, service à la clientèle orientée, ainsi que coupe nette.

Ramasser balles de matza pour ordre de la soupe à la clientèle
Chris Hondros / Getty Images Nouvelles / Getty Images
Perspectives d'emploi et conditions de travail

Les conditions de travail dans l'épicerie sont généralement limités comme la plupart des épiceries fines ne sont ouverts jusqu'à 9 ou 22 heures certains ferment plus tôt le dimanche.

Classique Italian Deli
Dan Kitwood / Getty Images Nouvelles / Getty Images
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