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Comment stocker les tablettes des épiceries

La partie la plus importante de remplir les étagères d'épicerie est de vous faire stockent ce que les gens veulent acheter. Une fois que vous avez ce qui se vendra, en gardant vos étagères bien garnies et organisés est essentiel pour une épicerie gérée correctement.

Instructions

  1. Apportez votre stock sur les étagères. Courir vers et depuis l'arrière-salle de la surface de vente prend un temps précieux et beaucoup de travail. Vous pouvez être plus efficace avec le stock de là, sur le sol.



  2. Faites pivoter votre stock. Placez les articles plus âgés à l'avant et les articles les plus récents dans le dos pour éviter le gaspillage de produit. Vous avez à jeter et prendre une perte sur tout ce qui expires- vente avant la date d'expiration empêche cela.




  3. Face à tous les articles que vous allez. Face à des moyens pour vous assurer que toutes les étiquettes face à l'avant et que tous les produits sont à l'avant des étagères. Si vous ne disposez pas d'assez de stock pour remplir les étagères, les tirer tout le chemin vers l'avant afin que les clients peuvent facilement voir et d'y accéder.

  4. Retirer surstock rapidement. Excédent de stock sur les étagères ou la surface de vente du magasin fait regarder encombré et désorganisé. Elle empêche également les gens de trouver ce qu'ils veulent.

  5. Propre comme vous allez. Ceci est particulièrement important si vous vous approvisionnez pendant les heures ouvrables. Les clients évitent îles désordre et tablettes sales. Ramassez tous les matériaux d'emballage et essuyer les étagères poussiéreuses et les déversements.

Conseils & Avertissements

  • Ne pas remplir les espaces vides avec la mauvaise marchandise. Faire cela confond clients et peut les envoyer à un autre endroit si ils pensent que vous portez ne sont plus ce qu'ils cherchent.
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