Comment décrire les éléments de menu à un client dans un restaurant

Utiliser des adjectifs. Faites vos mots viennent à la vie comme vous le décrivez les articles. Au lieu de "un 12 oz entrecôte dans une marinade douce," essayer "Nous offrons un 12 oz Hawaiian entrecôte, mariné dans un ananas, le soja et le gingembre glaçage savoureuse pendant 12 heures et cuits à la commande à droite sur le gril." Rappelez-vous les mots sucré, salé, délicieux, doux, crémeux, de la lumière, moelleux, riche, délicieux, fumé, phénoménal et fait maison. Décrire les éléments de sorte que les clients peuvent réellement goûter eux comme vous en parlez.

Son naturel. Ne pas sonner comme vous lisez un script off. Il peut être difficile, mais vous devez ressembler à vous-même. Il n'y a pas beaucoup de serveurs qui sonnent dicton naturelle "£ 4. de la chair de crabe jumbo-forfaitaire servi sur un lit de moutarde piquante. Il est un favori de la maison et absolument fantastique." Mais trouver un bon équilibre entre être descriptive sans paraître artificiel.

Pratique. Cela peut paraître idiot, mais la pratique de la description de vos fonctions à la maison en face du miroir qui vous fera beaucoup plus confiant et raffiné. Répétez-le encore et encore jusqu'à ce que vous avez le bas. Parfois, l'écoute de vous courir à travers vos traits quelques fois vous aideront à attraper un mot que vous pouvez modifier ou faire une partie qui semble scénarisé, son plus naturel.

Essayez les articles. Il peut être très difficile de décrire les produits alimentaires sans y goûter. Avec des articles sur le menu, vous pouvez sortir avec elle car il ya déjà des descriptions. Mais pour les caractéristiques, les clients comptent sur vous pour leur dire tout à leur sujet.

Soyez concis. Il est difficile de caser tous ces adjectifs en quelques phrases, mais aussi important que la description approfondie est, vous assurant que vous obtenez grâce à la fonctionnalité rapide est tout aussi important. Peindre une image dans l'esprit de vos invités, mais le pratiquer jusqu'à ce que vous l'avez jusqu'à 30 secondes.