Mexican grill chipotle, inc. Réalités

Histoire - Moments marquants

• Entre 1994 et 1998, Ells a ouvert 15 autres restaurants utilisant une combinaison de sources de financement, y compris un autre prêt de son père et l'autre de la Small Business Administration. En 1998, McDonald Corp.made un investissement minoritaire dans l'entreprise. En Octobre 2006, McDonald complètement départis de Chipotle Mexican Grill, Inc. A ce moment, Ells avait élargi la société à plus de 500 endroits.

  En 2011, Chipotle ramifiée au-delà de manger mexicain avec shophouse Southeast Asian Cuisine. La société a également investi dans Pizza Locale, une pizzeria de la nourriture fraîche.

Philosophie - faire une chose bien

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  Dès le début, Ells imaginé un restaurant décontracté avec un menu limité de plats préparés avec attention aux détails. En accord avec cette vision, le menu de Chipotle propose quatre éléments de base: burritos, bols de burrito, tacos et salades. Parce que le menu est si limité, Ells dit, la société est en mesure de se concentrer sur la préparation et chaque élément de menu. Cette philosophie va au-delà approvisionnement ingrédients de haute qualité. Mécontent avec les chauffe-burrito il était en mesure d'acheter, par exemple, Ells a travaillé avec les ingénieurs pendant quatre ans pour développer des équipements pour répondre à ses spécifications.

Mission - Food with Integrity

• La mission Chipotle se résume comme "Alimentation avec intégrité." En 1999, Ells tournée opérations d'alimentation animale concentrées, où le bétail sont confinés dans de petits espaces. Il a décrit ce qu'il a vu là aussi "horrible." Dans les années qui suivirent, Chipotle a pris l'engagement d'acheter seulement les viandes provenant d'animaux qui sont élevés dans des conditions humaines et sans antibiotiques ni hormones ajoutées.

  
  
  
  
  

  En outre, Chipotle essaie d'utiliser cultivés localement, des produits bio qui est produit en utilisant des méthodes durables et acheter le lait aux laiteries en pâturage qui ne utilisent des hormones de croissance. Enfin, Chipotle dit qu'il travaille à remplacer des ingrédients contenant des OGM avec des alternatives non-OGM. La société divulgue ingrédients contenant des OGM sur son site Web.

Philanthropie: Cultiver Fondation

• Chipotle étend sa mission de changer la façon dont les gens mangent à travers son Cultiver Fondation. Cultiver met l'accent sur l'éducation des consommateurs sur les initiatives petits exploitants saine alimentation et de l'agriculture durable et le soutien ferme de la famille et. Ses bénéficiaires de subventions ont inclus Révolution de Jamie Oliver nourriture, la famille d'élevage, Farm Aid et The Nature Conservancy.

Franchise - pas en ce moment

• Avec plus de 1 600 restaurants et un plan d'expansion agressif, Chipotle Mexican Grill pourrait sembler comme une opportunité de franchise idéale sauf pour un détail mineur. Dès 2014, tous les restaurants Chipotle sont détenues par la société. Une brève note sur la page de développement immobilier de la société informe les futurs franchisés que Chipotle est pas intéressé par la franchise à ce moment.

Les opportunités d'investissement

• Chipotle Mexican Grill, Inc. se négocient à la Bourse de New York en tant CMG. La société a fait son offre publique initiale le 26 Janvier 2006, avec un prix d'introduction de 22 $. Il a clôturé la journée à 44 $ par action, soit un gain de 100 pour cent, le plus gros gain de la journée d'ouverture introduction en bourse en plus de cinq ans. En Juillet 2014, les actions de la société se vendait à plus de 600 $ par action.