Comment rénover une fourgonnette pour une entreprise de restauration

Instructions

1. Cherchez une camionnette utilisée qui ne possède pas beaucoup de fenêtres. Vous voudrez aussi un accès facile sans avoir à négocier des marches ou autres interférences. Trouvez-en un avec une porte qui ouvre dans le dos, bien que deux qui ouvrent et rester maintenue ouverte pourrait suffire.

2. 
   
   
   

   Sortez tous les sièges de la fourgonnette, sauf les deux en face. Vous pouvez laisser une partie des oeillets qui tenaient les sièges en place pour attacher votre équipement, ou vous pouvez installer un nouveau plancher à l'arrière de la camionnette.

3. 
   
   
   
   

   Mesurer les plats de service et de construire des étagères sur un côté de la camionnette pour les tenir facilement. Fixez les étagères à la paroi intérieure de la camionnette avec des pinces métalliques et vis. Installez les supports amovibles sur les étagères pour tenir vos plats intacte.

4. Installer un couple de boîtes thermiques avec des étagères à l'intérieur de l'autre côté de l'intérieur de la camionnette pour stocker les aliments froids dans une chaude et aliments à l'autre. Ces boîtes peuvent être faits de mousse de polystyrène ou en plastique isolé lourd et ancrées à un conseil qui peut glisser dans et hors de l'arrière de la camionnette.