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Comment faire pour obtenir une licence de la nourriture pour un camion de crème glacée

camions de crème glacée fonctionnent par temps chaud, fournissant la crème glacée qui rafraîchit ceux qui se sentent le soleil est devenu trop chaud. Depuis la crème glacée contient du lait, le lait peut gâcher. les chauffeurs de camion de crème glacée devraient se conformer aux divers règlements qui assurent qu'ils manipulent la glace d'une manière sûre. De nombreux États et les villes exigent que les services de restauration mobiles fonctionnant ont permis, y compris les camions de crème glacée.

Instructions

  1. Contactez Department of Motor Vehicles de votre état, ministère de la Consommation et du département de la santé afin de déterminer les exigences de licence pour le démarrage d'une entreprise de la glace de camion de crème.



  2. Procéder à un cours de certification du gestionnaire de la nourriture dans les localités qui en ont besoin, comme dans le district de Columbia. Ceux qui terminent le processus reçoivent une certification. Vous devriez alors obtenir une carte que vous transportez avec vous lors de l'opération de la glace de camion de crème. L'obtention de cette licence exige souvent que vous payez une taxe. La carte est valable pour un certain nombre d'années avant que vous devez renouveler.




  3. Laisser le ministère de la Santé pour inspecter votre camion de crème glacée. La glace devrait rester froid, de sorte que le réfrigérateur doit être dimensionnée correctement pour assurer les produits de crème glacée ne fondent pas. Certaines entreprises se spécialisent dans la conception particulières camions de crème glacée.

  4. Terminer une application automatique. Le formulaire doit être rempli autant que possible et amené à l'inspecteur lors de l'inspection de l'unité de vente. L'application permettra à l'inspecteur sait les informations nécessaires sur l'unité de vente, les heures d'ouverture et les informations de contact.

  5. Utilisez un dépôt consacré à votre opération vente de crème glacée. Le dépôt sert comme un endroit pour vous aider dans tous les autres aspects de l'entreprise tels que la conservation des aliments, vous permettant d'effectuer les réparations et le nettoyage de tous les ustensiles.

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