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Quelle est la meilleure façon de sécher les herbes fraîches?

Selon Linda Recteur page, ND, Ph.D., dans son livre, "sain guérison: Un guide d'auto-guérison pour tout le monde," herbes fraîches perdent huiles volatiles lorsqu'il est exposé à la chaleur ou la lumière du soleil pendant le séchage, leur faisant perdre la saveur et l'efficacité. Pour maintenir la pleine force, les herbes doivent être séchés à l'air et à gauche comme à proximité de leur ensemble, état naturel que possible.

Choses que vous devez

  • Égouttoir
  • Les plaques à biscuits
  • Serviettes en papier
  • bandes de caoutchouc
  • Sacs de papier brun
  • Raphia torsion
  • Bocaux transparents avec des bouchons serrés
  • Mesh sacs de sachet
  • Ruban de satin

Instructions

  1. Cueillir des herbes d'apparence saine. Les tiges doivent être en position verticale et les feuilles Strong devraient être pleinement formés, sans taches ou des fleurs la carie devraient être pleinement à pétales et les graines doivent être encore dans la nacelle. Agiter doucement après la coupe pour se débarrasser de tous les insectes ou la saleté qui pourraient être accrochés.

  2. Placez les herbes dans une passoire et fonctionner doucement de l'eau froide sur eux, en supprimant les feuilles mortes, les insectes ou les débris. Ne pas utiliser de l'eau tiède ou chaude, ou vous laver les huiles volatiles qui donnent à vos herbes leur parfum et leurs effets utiles.



  3. Retirer les feuilles inférieures à partir des tiges de sorte que d'environ un pouce de la tige est nue. Mettez huit à 10 tiges ensemble, avec les herbes suspendus la tête en bas. Enroulez une petite bande de caoutchouc autour du bouquet de tiges, d'environ un pouce à partir des extrémités. Suspendez-vous à une corde à linge mince tendu à travers la salle à la hauteur de plafond jusqu'à ce que bien séché.

  4. Retirer de la corde à linge. Retirer bande de caoutchouc et cravate chaque tas de tiges avec un arc de raphia de torsion. Mélanger ensemble paquet dans votre pot lors de la cuisson. La torsion de raphia gardera vos herbes ensemble, ce qui rend facile de les pêcher plus tard.




  5. Trier à travers les feuilles retirées à l'étape 2. Jeter toutes celles qui sont décolorées, fanées, mâchée ou pourri. Disposez les feuilles restantes à plat sur des serviettes en papier sur une plaque à biscuits. Pose d'une deuxième serviette en papier sur toutes les feuilles et laisser sécher complètement. En fonction de l'humidité, les feuilles doivent sécher en 2 à 5 jours. Les feuilles sont complètement sec lorsque vous pouvez les écraser en poudre entre vos doigts.

  6. Conservez les feuilles entières et au sec dans des sacs à glissière de style étiquetés avec le nom de l'herbe et de la date à laquelle il a été emballé.

  7. Lay têtes de fleurs en pleine pétale face vers le bas sur une plaque à biscuits de papier essuie-tout. Couvrir avec une deuxième couche de serviettes en papier et d'empiler plusieurs livres lourds sur les fleurs pour les maintenir à plat comme ils sèchent.

  8. Magasin capitules et les graines dans des pots en verre transparent séché avec des bouchons serrés.

  9. Mélanger et stocker une grande variété d'herbes séchées dans un sac en filet sachet. Mesh sachets fonctionnent le mieux pour les herbes qui sont destinés à être infusé dans l'eau ou d'autres liquides, ou utilisés comme pot-pourri.

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