Oignons, dans des conditions adéquates, sont pratiquement auto-réplication. Une coupe ou partie d'un oignon ou oignons verts peuvent être utilisés pour développer plus de la même, bien que les méthodes et les parties utilisées pour repousser chaque varier légèrement. Démarrer votre projet oignon repousse avec une variété organique saine sur les résultats de cette façon, vous saurez sans produits chimiques persistent dans les oignons frais que vous cultivez à partir de déchets. Grandir oignons verts à partir de boutures est un moyen idéal pour obtenir des enfants intéressés par des projets de jardinage cuisine de rebord de fenêtre, car ils peuvent mesurer une nouvelle croissance chaque jour ou chaque semaine.