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Comment faire pousser nigella sativa

Nigella sativa,

aussi connu comme la coriandre romaine, le cumin noir et plus généralement comme cumin noir, est une plante originaire d'Asie occidentale annuelle, l'Europe du Sud et Afrique du Nord. Il est cultivé comme plante ornementale et récoltée pour ses graines de forme triangulaire, qui est utilisé tout dans la cuisine ou est broyé à la table comme le poivre. Une herbe facile à cultiver, le cumin noir récompense également les jardiniers avec, fleurs bleu pâle en forme d'étoile à partir de la fin du printemps au début de l'automne.

À partir de semences intérieur

  • Lancer l'intérieur de semences quatre à six semaines avant la dernière date de gel moyenne. Saupoudrer trois à quatre graines dans chaque cellule d'un plateau de graine de départ rempli d'un milieu de départ hors-sol, tels que la vermiculite ou de la perlite. Étaler une couche très légère de milieu sur les semences, le brouillard d'eau et couvrir d'une pellicule plastique pour retenir l'humidité. Gardez les graines à une température entre 65 et 70 degrés Fahrenheit, en gardant sol humide jusqu'à ce que germination se produit dans 7 à 14 jours.

    Retards lumière la germination, mais une fois que les feuilles apparaissent, il est temps de déplacer les plantes de démarrage à une table ou une étagère près d'une fenêtre pour recevoir la lumière indirecte. Semis minces à un par cellule, si plus d'un germe.

    Après le danger de gel est passé, les transférer à une terrasse ou un patio pour les aider à adapter à être à l'extérieur avant de les transplanter au jardin.

Semer les graines directement à l'extérieur



  • Cumin noir se développe dans de sable, limoneux et les sols argileux, même lourde toute pH aussi longtemps que il ya un drainage adéquat. Pour de meilleurs résultats, sélectionner un site en plein soleil. La plante tolère la mi-ombre, cependant.

    Semez les graines directement dans le jardin immédiatement après le danger de gel a passé. Cumin noir est un germoir froid dépend, ce qui signifie les graines répondent mieux à des températures froides du sol qui sont typiques tôt dans la saison.




    Plantez à une profondeur de 1/8 de pouce, la plantation de trois à quatre graines ensemble. Gardez sol humide - mais pas mouillé -- jusqu'à ce que les graines germer dans 7 à 14 jours. Lorsque deux ou plusieurs feuilles apparaissent, les semis minces pour que les meilleurs spécimens restent et sont espacées 6-9 pouces de distance.

Eau et d'engrais

  • Cumin noir fait très bien avec arrosage moyenne et peut tolérer de courtes périodes de sécheresse, mais les plantes d'eau régulièrement pendant de longues périodes sans pluie pour garder le sol de sécher trop.

    Fertiliser les plantes avec un engrais liquide 4-12-4, soit au moment de repiquage à partir de semences à l'intérieur ou lorsque les plantes semées directement à l'extérieur sont bien établis. Pour mélanger, mélanger 4 cuillères à soupe d'engrais liquide concentré avec 2 litres d'eau. Pour postuler, verser une tasse de solution préparée dans le sol autour de la base de chaque plante. Répétez en sept jours, puis commencer tétées régulières tous les 7 à 14 jours.

Deadheading Blooms

  • La floraison a lieu généralement en Juin ou Juillet, et l'usine continuera à produire des fleurs si les fleurs passées sont supprimés. Si vous voulez récolter la graine, cependant, le congé passé fleurs intactes afin qu'ils forment des gousses. Notez que si les gousses ne sont pas recueillies, l'usine sera auto-amorçage et la propagation. Donc, vous ne transférez pas la maladie à l'usine, de désinfecter vos outils de taille en essuyant les lames avec de l'alcool et de permettre aux lames de sécher avant de l'utiliser. Avec son habitude de réensemencement, la plante peut être envahissante dans certains endroits.

La récolte de semences

  • Cumin noir graine a un arôme semblable à fenouil mais prête piquante, la noix de muscade comme la saveur aux aliments. Il est largement utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient à riz de la campagne, les currys, les pains, les cornichons et les confiseries. Pour capturer les graines, tiges coupées lorsque les gousses commencent à sécher un peu et pendre la tête en bas dans un sac de papier brun. Comme les graines sèchent, ils tombent dans le fond du sac. Recueillir la graine et Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre.

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