Parfumée, délicieuse ail est l'un des monde # x2019-s assaisonnements préférés. Les Américains mangent environ 2,6 livres de l'ail par habitant par an, selon le Département américain de l'Agriculture. Vous n # x2019-t avez d'être un gros fermier Gilroy se développer vous-même. L'ail est facile à cultiver à la maison, et fait une bordure attrayante pour tous les types de jardins.
Plantez de l'ail à la mi-Octobre à Novembre. En Europe orientale, il est de tradition de planter l'ail sur le solstice d'hiver, jour le plus court de l'année.
La plupart des ampoules, y compris l'ail, poussent mieux dans un sol sablonneux et bien drainé. Si votre sol est lourd et l'eau a tendance à regrouper en elle plutôt que de vidange, essayez d'ajouter du sable ou de considérer la croissance de votre ail dans une grande casserole, bien drainé place. Choisissez un endroit ensoleillé.
Sélectionnez une ou deux têtes d'ail de votre épicerie préférée. Vérifiez points faibles et les taches sur la peau pour vous assurer que votre ail ISN # x2019-t pourrissement. Retirez le zeste papery excès de la tête et de le briser en gousses individuelles. Don # x2019-t peler les gousses. Vous # x2019-LL probablement 10 à 20 clous de girofle.
Utilisation de votre pelle, tourner sur le sol dans la zone où vous voulez planter votre ail. Si le sol est lourd et humide, est maintenant le temps d'ajouter du sable. Également ajouter une poignée de généraux de l'engrais à libération prolongée. Bien mélanger. Lisser le sol. Poussez votre doigt dans le sol à la deuxième phalange - environ 1 # XBD- pouces. Chute dans un clove- l'extrémité pointue devrait être orientée vers le haut et vers le bas dans la racine. Couvrir avec de la terre. Répétez environ 4 pouces de distance avec le prochain clou de girofle. Après toutes les gousses sont plantés, appuyez fermement le sol vers le bas et de l'eau légèrement.
Six à huit mois après vous plantez votre ail, vous # x2019-verrez que les tiges commencent à brunir et mourir. Dans les régions chaudes et sèches, laissez-les sécher dans le sol avant de creuser les ampoules sur. Dans les régions pluvieuses, prendre les ampoules hors de la terre tôt pour prévenir la pourriture. Déterrez les bulbes soigneusement avec une pelle.
Laver les ampoules et les stocker dans un endroit frais, sec et sombre. Ils vont garder pendant plusieurs mois. Certaines variétés d'ail peuvent être tressés ou en faire des couronnes.