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Comment identifier un ananas mûr

Cachant sous la surface d'un épi, le zeste de protection, un ananas fruit mûr a une chair ferme juteuse, très convoité pour son zing rafraîchissante. Les fruits frais sont idéales pour carottage et tranchage ou servi haché dans un, salade de fruits frais. Pour le meilleur goût, un ananas devrait être autorisé à mûrir sur la plante avant qu'il ne soit récolté. Si vous n'êtes pas sûr de la date de récolte, vous devrez compter sur vos sens pour la sélection prime d'ananas.

Instructions

  1. Regardez la surface de l'ananas. Une croûte jaune-or indique fruits mûrs. Évitez d'acheter un ananas vert, sauf si vous êtes prêt à lui permettre de mûrir. Examinez le fruit de vérifier qu'il ne soit pas divisée, de toute évidence pourrie ou qui fuient. Jetez un ananas qui est rouge ou orange foncé car ce sont des indications de la pourriture.

  2. Ramassez l'ananas, et tournez la base du fruit vers votre nez. Renifler l'ananas pour détecter un léger parfum. Autoriser un ananas qui ne libère pas ce parfum à mûrir un peu plus longtemps.

  3. Maintenez le fruit soigneusement, tournant la chair hérissés loin de votre peau. Utilisez les deux mains pour donner le fruit d'une légère pression. Un fruit mûr est ferme, mais spongieux.

Conseils Avertissements

  • Peel et ananas en tranches, puis les réfrigérer pendant 24 heures pour en profiter à leur plus juteux.

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