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Comment cultiver le gingembre

Prisé pour sa épicé, rhizomes aromatiques, le gingembre (Zingiber officinale) joue un rôle de premier plan dans de nombreuses cuisines asiatiques. Il est rarement vu dans les pépinières de plantes en raison de son manque de valeur ornementale, mais va croître facilement à partir des rhizomes vendus dans la plupart des épiceries. Ginger nécessite des conditions de croissance très spécifiques de bien performer, ce qui rend difficile de se développer en dehors des tropiques. Cependant, il est une plante relativement sans soucis si ses conditions de croissance et les besoins de soins sont remplies.

Considérations climatiques

  • Ginger originaire de la région tropicale de l'Asie, où il est cultivé depuis longtemps. Il a besoin de chaleur pour bien performer et ne fera que croître à l'extérieur toute l'année au sein de Département américain de zones de rusticité des plantes de l'agriculture 8 à 12. Températures entre 75 et 85 degrés Fahrenheit sont idéales pour le gingembre croissante, et les plantes doit être apporté à l'intérieur lorsque les températures nocturnes dip dessous de 50 degrés Fahrenheit. Dans les climats au nord de la zone USDA 8, il est préférable de cultiver le gingembre dans des pots de sorte qu'il peut être apporté à l'intérieur lorsque les températures se refroidissent.

Conditions de croissance



  • Jardin et le gingembre pot cultivés deux nécessitent des conditions de croissance similaires. Ils exécutent mieux avec deux à cinq heures de soleil direct par jour, un peu d'ombre la lumière au cours de la partie la plus chaude de la journée et de la protection contre les vents desséchants. Limoneux, sol drainant rapide est idéal, mais ils ne tolérera sol légèrement sablonneux tant qu'elle se draine bien. Plantes de gingembre Espace jardin cultivé au moins 2 pieds de distance pour accueillir leur propagation mature. Pour la culture du conteneur, choisissez une azalée pot de 12 à 14 pouces et le remplir avec un terreau de compost amélioré. En hiver, déplacer les plantes en pot de gingembre à l'intérieur pour une pièce chaude et ensoleillée où les températures restent au-dessus de 50 degrés Fahrenheit.

Besoins d'humidité




  • Ginger a besoin d'humidité abondante pour survivre, mais il va pourrir si elles sont conservées trop humide. Fournir environ 1 à 2 pouces d'eau par semaine pendant la saison de croissance, en mouillant le sol dans les 12 premiers pouces. Laissez sécher le sol dans les 2 premiers pouces entre les arrosages pour éviter la pourriture. Eau gingembre pot cultivé chaque fois que le sol est sec sous la surface, ajouter de l'eau jusqu'à ce que le sol est saturé et les excès draine. Dans les régions chaudes et sèches, les plantes brouillard de gingembre par jour pour garder leur feuillage hydratée et saine. Réduire l'arrosage de moitié en automne et en hiver, en ajoutant juste assez d'eau pour garder le gingembre de flétrissement.

Les besoins en engrais

  • Modéré à des niveaux élevés de nutriments sont nécessaires pour les plantes de gingembre pour produire dodus, rhizomes sains. Limoneux, organiquement sol riche fournit un approvisionnement de base constant de nutriments, mais les plantes bénéficieront d'une application mensuelle d'engrais liquide organique comme le varech liquide. Mélangez 2 cuillères à soupe de varech liquide avec 1 gallon d'eau. Arrosez la plante de gingembre avec la solution de varech une fois tous les trois à quatre semaines, en prenant soin de ne pas éclabousser sur le feuillage. Appliquer la solution d'engrais à partir du printemps jusqu'à la fin de l'été, le retenant en automne et en hiver. Plantes de gingembre jardin cultivé bénéficient également d'une couche de 3 pouces de compost autour de la base, ce qui aidera à réguler l'humidité du sol tout en fournissant des éléments nutritifs supplémentaires en se décomposant.

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