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Comment faire pousser de grands germes de haricot mungo

Haricots mungo apparaissent dans une grande variété de plats de desserts comme les pâtes aux soupes et les gelées. Les gens mangent aussi les crus sous forme de choux. Ils sont relativement faibles en calories et riche en nutriments comme le phosphore, le potassium et protéines. Le haricot mungo ont un goût semblable à lentilles, et sont modérément facile à cultiver en utilisant les articles peu coûteux, comme filet de tulle et de bocaux. Ils produisent généralement des germes à l'apogée de leur valeur nutritionnelle en aussi peu que trois à cinq jours.

Choses que vous devez

  • Premières, des graines de haricot mungo whole
  • Bocaux à large ouverture avec couvercles
  • Tulle
  • bandes de caoutchouc
  • Germination rack ou peu profondes bols

Instructions

  • 1

    Retirez les couvercles des bocaux et mettre de côté pour une utilisation ultérieure. Couper le filet de sorte qu'il couvre la partie supérieure des pots et étend deux pouces sur les côtés du pot.

  • 2


    Remplir chaque bocal 1/4 plein avec des graines. Remplissez le reste de la bouteille avec de l'eau de trempage et de pré-germer les graines. Couvrir les bocaux avec les pièces de filet. Fixez le filet avec les bandes de caoutchouc.

  • 3

    Laissez les graines à tremper pendant huit à 12 heures ou tout simplement les laisser reposer toute la nuit. Égoutter l'eau et placer les pots sur une grille de jaillissement ou dans un bol peu profond, de sorte qu'ils sont assis à un angle. Le rack ou bols doivent détenir bocaux en biais pour permettre de drainer l'eau et de fournir les graines avec suffisamment d'oxygène.

  • 4



    Rincer les graines deux fois par jour en remplissant les bocaux avec de l'eau, en remuant les graines pour assurer humidité constante, puis vider l'eau dans un évier avant de retourner les pots à la crémaillère de germination. Laisser les bocaux à siéger au soleil pendant quatre heures par jour, de les déplacer dans un endroit chaud, sombre pour le reste de la journée.

  • 5

    Vérifiez les graines à germer. Les graines germées posséderont une odeur âcre. Germes de haricot mungo sont généralement prêtes à être récoltées dans les trois à cinq jours et passera à environ 1/2 pouces de hauteur. Selon la qualité des semences utilisées, toutes les graines devrait produire des germes.

  • 6

    Retirer le filet et retourner les couvercles aux bocaux ou déplacer les germes à un conteneur scellé et le placer dans le réfrigérateur. Haricots mungo et d'autres germes généralement conserve environ une semaine au réfrigérateur et peuvent même continuer à germer dans le réfrigérateur pendant ce temps.

Conseils Avertissements

  • Eviter les graines qui ont été traitées. Non traitées, graines brutes, de haricot mungo entières peuvent généralement être trouvés dans tous les magasins d'aliments naturels.
  • Tulle est un filet léger peu coûteux trouve habituellement dans de grandes bobines avec une durée de vie plus longue que de la gaze ou un autre filet. Tulle est assez fréquent et peut être trouvé dans un magasin de tissu.
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