Combien de temps des oeufs durs peuvent être hors du réfrigérateur?

Susceptibilité aux bactéries

• Lorsque les poules pondent des œufs, ils fabriquent un revêtement de protection, appelée la floraison, pour protéger le poussin de Infection- oeufs transformés commercialement remplacer par un revêtement d'huile minérale. Œufs cuits dur supprime le revêtement, ce qui rend plus facile pour les bactéries de pénétrer dans l'œuf. Par conséquent, les œufs cuits dur gâtent plus facilement que leurs homologues premières.

Délai

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  Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande de réfrigérer les œufs cuits dur pas plus de deux heures après qu'ils ont été cuits, et les manger dans une semaine.

Cracked Oeufs

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  Œufs crus fêlés peuvent être contaminés par aux bactéries ne les achètent pas. Si vous craquez un oeuf accidentellement, le retirer de la coque et réfrigérer dans un récipient étanche. Si un fissures d'œufs tout en étant cuit dur, cependant, l'USDA affirme qu'il est sûr et peut être stocké comme tout autre oeuf cuit dur.

Œufs De Pâques

• Selon l'USDA, la sécurité l'emporte sur la tradition, et les oeufs de Pâques teints ne devrait pas être laissé de côté pendant la nuit dans des paniers ou à gauche sur le sol pendant plus de deux heures au cours d'une chasse aux œufs de Pâques. Pains décorées avec des oeufs colorés devraient également pas être laissés sans réfrigération pour plus de deux heures, et ils doivent être consommés dans les trois ou quatre jours.

Avertissement

• Si vous allez laisser les œufs cuits dur hors du réfrigérateur pendant plus de deux heures, comme pour une décoration de vacances, les marquer d'une manière discrète de sorte que vous savez ce sont des oeufs qui ne sont pas bonnes à manger.