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Comment faire des biscuits à l'avoine sans sucre brun et la noix de muscade

Assurez biscuits à l'avoine sans utiliser le sucre brun ou de muscade. Si vous avez du sucre ou des épices allergies ou tout simplement vous trouvez sans un de ces ingrédients standards, utiliser cette recette.

Choses que vous devez

  • 1 1/2 tasse tout usage flour1 cuillère à café de bicarbonate de powder1 / 2 cuillère à café de cinnamon1 / 2 cuillère à café de macis de sol ou allspice1 / 4 cuillère à café sel1 / 2 tasse de beurre non salé à la salle température1 1/2 tasses granulés sugar2 1/4 cuillères à café de grandes cuillères à café de eggs2 vanille extract1 1/2 tasses ancienne oats2 laminé tasses de raisins secs (en option) 2 feuilles de pâtisserie tapissées avec le milieu parchemin document1 bowl1 grande bowl1 cuillère en bois (ou de la main / batteur sur socle) 1 whiskMeasuring tasses et cuillères

Instructions

  • 1

    Préchauffer le four à 350 degrés.

  • 2

    Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le macis / piment de la Jamaïque et au sel mis de côté.

  • 3

    Dans un grand bol, avec une cuillère ou un mélangeur en bois, battre ces ingrédients jusqu'à consistance lisse: le beurre, le sucre et la mélasse.

  • 4


    Ajouter les oeufs et la vanille au mélange de beurre et battre avec une cuillère en bois ou un mélangeur jusqu'à ce que bien mélangé.

  • 5

    Ajouter le mélange de farine et remuer avec laminé oats- cuillère en bois jusqu'à incorporé.

  • 6



    Incorporer les raisins secs si vous utilisez.

  • 7

    Laisser tomber les morceaux de pâte à soupe de taille sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin, en les espaçant d'environ 3 pouces de distance. Sans le papier sulfurisé, les cookies seront en tenir à la feuille de cuisson.

  • 8

    Cuire une feuille à la fois pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les cookies sont également (mais légèrement) brun et ferme sur le dessus une fois légèrement touché.

  • 9

    Laissez biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les déplacer à une grille et laisser refroidir complètement.

  • 10

    Stockez jusqu'à trois jours dans un contenant hermétique ou congeler pour une consommation ultérieure.

Conseils & Avertissements

  • Sucre blanc granulé peut toujours remplacer le sucre brun, tasse pour cup.Cinnamon peut remplacer la muscade / massue / piment de la Jamaïque dans cette recette (1 cuillère à café de cannelle au lieu de 1/2 cuillère à café).
  • Le sucre brun est tout simplement le sucre blanc coloré avec de la mélasse. Cette recette donne simplement son propre sucre brun. Si vous êtes allergique à la mélasse, faites cette recette sans it.Mace vient du même fruit (de Myristica fragrans) comme la noix de muscade. Si vous avez une réaction négative à la noix de muscade, vous pouvez avoir une réaction similaire à Macé. Utilisez le piment ou tout simplement la cannelle (voir deuxième pointe) à la place.

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