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Comment faire caramels végétaliens

Si vous êtes dédié à la mode de vie végétalien, alors vous savez qu'il peut être parfois difficile de trouver les bonbons-vous toujours Crave à base de produits animaux gratuitement. Eh bien, si vous avez été envie caramel, ne cherchez pas plus loin. Voici une excellente recette pour faire caramels végétaliens.

Choses que vous devez

  • 1 tasse de margarine végétalienne
  • 2 tasses de sucre brun
  • 1/4 c. sel
  • Sirop de maïs 1 tasse
  • 3 tasse de lait condensé sucré végétalien
  • 1 c. vanille
  • 1 casserole de taille moyenne
  • Thermomètre à bonbons

Instructions

  1. Fondre la margarine à feu moyen dans une casserole.



  2. Ajouter la cassonade, le sel, le sirop de maïs et le lait condensé à la margarine. Continuez à remuer jusqu'à ce que les ingrédients sont mélangés. Une fois que tous les contenus sont mélangés, augmenter la chaleur jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

  3. Réduire la chaleur vers une flamme moyenne après que le mélange a bouilli. Ensuite, insérez un thermomètre à bonbons et continuer à remuer. Lorsque la température atteint 245 degrés, retirer la casserole du feu.




  4. Ajouter la vanille au mélange et remuer tout en refroidissant.

  5. Verser le mélange de semi-refroidi dans une casserole et le mettre dans le réfrigérateur pour refroidir pendant une nuit.

  6. Placez les caramels sur le comptoir le lendemain et leur permettre de parvenir à température ambiante avant de le couper pour servir ou l'emballage.

Conseils & Avertissements

  • Si vous souhaitez faire un chocolat caramels végétaliens recette, ajouter 2 carrés de chocolat non sucré au mélange avant de l'amener à ébullition.

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