Comment sécher gâteau balles sur un bâton

Bien arrondi Balls gâteau

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  Protéger balles de gâteaux ronds au cours du processus de finition en les séchant à la verticale sur des bâtons. Avant de tremper les boules de gâteau, percez des trous 1/4 pouces de profondeur dans un bloc de mousse de polystyrène, d'environ 2 pouces de distance, avec un poinçon ou la pointe d'un couteau bien aiguisé.

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  Tremper chaque boule de gâteau dans le revêtement fondu, et de laisser l'égoutter l'excédent pour les cinq à 10 secondes, ou jusqu'à ce que le revêtement a mis en place suffisamment de sorte qu'il est plus liquide.

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  Poke la fin propre de la bâton dans un des trous dans la mousse. Autoriser les boules de gâteau à sécher pendant environ une heure avant de servir ou de les emballer dans des sacs de bonbons décoratives claires.

Aplatir la courbe d'apprentissage

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  Etaler une feuille de papier ciré sur votre zone de travail. Couvrez le papier avec fond de bonbons placé environ 2 pouces, côté plat vers le bas.

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  Tremper chaque boule de gâteau dans le revêtement fondu, laissant l'excès égoutter pendant environ deux secondes. Centrer le ballon immédiatement gâteau sur l'un des fondus de bonbons, poussant doucement avec le bâton. Le revêtement fondu coule sur les côtés de la masse fondue de sucrerie, fixer la bille de gâteau à elle.

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  Autoriser les boules de gâteau à sécher pendant environ une heure avant de les soulever le papier ciré et servir.