Homemade pouding à la vanille a une texture plus riche et plus de saveur que pudding fait d'un mélange. Faire pouding à partir de zéro nécessite une attention particulière à la température, surtout si vous ne l'avez jamais fait ce dessert. Si vous définissez votre poêle trop élevé, vos œufs cailler, vous laissant avec des morceaux de œufs brouillés dans votre pudding. Si vous le souhaitez, en tête de votre pouding refroidi avec de la crème fouettée, gaufrettes à la vanille et de fruits écrasés.