Dans un bol propre, combiner les six premiers ingrédients de la garniture. Ajouter le beurre froid. Utiliser un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette d'appuyer sur le beurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange ressemble à chapelure grossière.
Sinon, Préparez la pâte dans votre robot de cuisine. Verser dans les ingrédients secs et laisser le processeur course pour quelques secondes pour les combiner. Ajouter le beurre et mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit la bonne texture.
Saupoudrer l'avoine garniture en une couche uniforme sur les tranches de pomme. Cuire le plat pour 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte est une couleur dorée et les pommes soient tendres lorsqu'on les pique avec un couteau.
Laissez refroidir croustillante pendant 10 à 15 minutes. Haut avec de la crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.