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Comment faire votre propre crème à café

Bien que des crèmes à café acheté en magasin offrent un moyen rapide et facile à la saveur de votre café, des crèmes à café maison peuvent être faites dans les grandes quanities avec vos saveurs de choix. Si vous êtes un chef, vous pourriez envisager de faire des crèmes à café qui comportent saveurs ne sont pas disponibles dans les supermarchés. Vous pouvez faire de grands lots de crème à café et les stocker dans le réfrigérateur usage quotidien ou petits lots pour des dîners et des occasions spéciales. Homemade crème à café dure environ deux semaines lorsque réfrigéré.

Choses que vous devez

  • 1 2/3 tasses plus 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 1 1/3 tasses d'eau
  • 3/4 tasse de sucre (blanc ou brun)
  • 3 cs de beurre ou de margarine
  • 1 cuillère à soupe aromatisants
  • Conteneur de stockage pour les liquides
  • sauteuse
  • Verre à boire
  • Fouet

Instructions



  1. Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une sauteuse et ajouter 3/4 tasse de sucre blanc ou brun. Si vous utilisez du sucre brun, votre crème à café aura un scotch de beurre ou de la saveur de beurre de rhum.




  2. Ajoutez la première 1 tasse + 2 c de lait en poudre au mélange de beurre et le sucre et bien mélanger. Fouetter dans 1/3 tasse d'eau bouillante. Dans un petit bol ou grand verre, ajouter le lait en poudre restant à 1 tasse d'eau froide et bien mélanger le mélange.

  3. Mélanger les deux mélanges ensemble et ajouter votre arôme de choix. Verser la crème à café dans un récipient de stockage de liquide et secouez bien. Laissez la crème à café refroidir avant de réfrigération. Agiter vigoureusement avant de l'utiliser.

Conseils & Avertissements

  • Conserver au réfrigérateur.
  • Cela durera environ 2 semaines au réfrigérateur.
  • Mélangez et faites correspondre vos arômes préférés et adapter à vos préférences de goût.
  • Pour empêcher la croissance des bactéries et de maladies d'origine alimentaire, toujours nettoyer votre conteneur entre les utilisations.
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