Comment garder les bananes de brunir dans la tarte

Instructions

1. Presser le jus d'un citron dans un bol peu profond. Vous pouvez également utiliser plusieurs cuillères à soupe de jus de citron en bouteille ou écraser un comprimé de vitamine C dans une tasse d'eau de trimestre. L'acide citrique dans le jus de citron ou de la vitamine C va ralentir le processus de brunissement par neutralisation de la croissance de l'enzyme sur la surface de la banane.

2. 
   
   
   

   Couper les bananes. Tremper chaque tranche dans le mélange de jus de citron ou de la vitamine C, couvrant tous les côtés.

3. 
   
   
   
   

   Demandez à vos autres ingrédients pour le gâteau prêt à aller. Après avoir trempé les tranches de banane, mettez la tarte ensemble aussi rapidement que possible. Les bananes seront goût plus frais et plus d'une décoloration seront évités.

4. Gardez la tarte fini dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir et réfrigérer les morceaux non consommés. En faisant cela, votre banane tarte va garder que l'apparence de la banane frais plus longtemps.

• Le jus de citron ne sera pas affecter le goût de la tarte.
• Le jus de citron peut être utilisé sur de nombreux fruits pour inhiber le brunissement. Les pommes et les poires tranchées seront également bénéficier de son utilisation.
• Bananes trop mûres sont mieux utilisées dans les pains et biscuits. Utilisez bananes fraîches pour tartes et desserts.
• Mélanger des tranches de banane restes dans une seule couche sur une plaque à biscuits et sec dans un faible au lendemain four pendant chips de banane. Les enfants les adorent et ils sont une collation nutritive.