Crème de fromage wontons sont des collations de confort à base de fromage à la crème enveloppé dans délicate pâte wonton et doré à la netteté. Ils sont une grande finger food pour les fêtes, ainsi jumelé avec frites maison et salsa fait à partir de zéro ou boulangerie ailes de poulet avec sauce buffle.
Étape 1:Préchauffer l'huile dans une friteuse ou ajouter au moins 2 pouces d'huile dans une casserole profonde et tourner le brûleur à un feu moyen-élevé. Placez un thermomètre d'huile dans la poêle. Si vous utilisez une friteuse électrique, régler la température à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2:Mélanger un bloc de fromage à la crème ramolli avec des ingrédients souhaités. Ajouter quelques pincées de sel et de poivre, un oignon vert finement haché ou quelques morceaux de chair de crabe déchiqueté.
Etape 3:Indépendante et de jeter les feuilles de wonton à plat. Déposez une cuillerée, soit environ 1 cuillère à café du mélange de fromage à la crème dans le centre de l'enveloppe de wonton. Appliquez quelques gouttes d'eau sur les bords de l'enveloppe de wonton, en utilisant votre doigt ou une petite brosse.
Etape 4:Plier les bords de la wonton sur la garniture, formant un triangle. Sceller le wonton du remplissage du centre, en appuyant vers les bords extérieurs pour éliminer l'air. Repliez les coins de la base du triangle ensemble, pinçant étroitement pour fixer.
Etape 5:Ajouter quelques wontons à l'huile chaude une fois qu'il atteint une température de 350 F. Fry les wontons pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que brun doré et croustillant. Retirez les wontons de l'huile chaude avec une cuillère en métal fendue et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.