Comment faire de la sauce cocktail

• 1 1/2 tasse de ketchup
• 2 à 3 cuillères à soupe d'oignon râpé
• 2 à 3 cuillères à soupe de raifort préparé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/2 à 1 cuillère à café de sauce piquante
• Le poivre noir, au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, fouetter et de les combiner.

Couvrir le bol ou transférer la sauce dans un récipient de stockage avec un couvercle. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.

Sauce cocktail peut être préparé jusqu'à cinq jours à l'avance.

Certains l'aiment chaud. Utilisez tout type de sauce chaude que vous aimez, et d'expérimenter avec différents types de mélanger. Si vous n'êtes pas un fan de la chaleur, laisser de côté ou de réduire le montant à juste un tableau de bord ou deux. Raifort fournit une épicé, poivré coup, alors essayez d'ajouter une petite quantité d'abord si vous trouvez la saveur écrasante.

sauce Chili peut être utilisé à la place du ketchup. Ou vous pouvez utiliser à la fois en quantités équivalentes.

Choisissez oignon jaune râpé si vous préférez, une saveur plus douce à l'oignon doux, ou d'un oignon rouge ou blanc si vous voulez plus de punch. Vous pouvez également laisser l'oignon râpé et la remplacer avec quelques traits de poudre d'oignon au lieu.

sauce cocktail est pas seulement pour les crustacés. sauce cocktail est traditionnellement servi avec des crevettes et autres fruits de mer comme les huîtres comme une sauce, mais il se prête à de nombreuses applications culinaires. Incorporer une cuillère ou deux dans une Mary sanglante ou de thon salade à ajouter de la profondeur et de la complexité. Sauce cocktail anime le pain de viande et peut être utilisé comme un glacis sur tout, de poitrines de poulet aux côtelettes de porc. Verser la sauce à cocktail sur un bloc de fromage à la crème et servir avec des craquelins pour un apéritif simple.