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Comment faire simple trempette guacamole

Si vous cherchez une tortilla puce accompagnement qui est plus consistante que la salsa et plus sain que queso plongeon, préparer guacamole maison. Vous ne devez pas dépenser beaucoup d'argent pour profiter de guacamole riche et crémeuse dans un restaurant mexicain, car il est facile à préparer dans votre propre cuisine. Tentez les papilles invités à la fête de la main avec une guacamole apéritif, ou profiter aux côtés de vos plats enchilada ou burrito préférés. Lors de la trempette, utilisez uniquement avocats mûrs pour la meilleure saveur et la texture.

Choses que vous devez

  • 3 avocats pelées et épépinées
  • Bol
  • Fourchette
  • 2 c. jus de lime frais
  • 1/2 tasse d'oignon rouge haché finement
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 2 c. coriandre fraîche hachée
  • Sel et poivre noir au goût
  • 3 gouttes de sauce chaude ou un épépiné et haché piment jalapeno (facultatif)
  • 1 grande, tomates hachées
  • Emballage plastique

Instructions

  1. Couper trois avocats en deux, retirer leurs graines et une cuillère dans un bol de mélange.



  2. Ecrasez l'avocat avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse.




  3. Ajouter 2 cuillères à soupe. de jus de lime frais, 1/2 tasse d'oignon rouge finement haché, une gousse d'ail écrasée, 2 cuillères à soupe. de coriandre fraîche hachée et le sel et le poivre noir. Inclure trois gouttes de sauce piquante ou un piment jalapeño épépiné et émincé si vous préférez une saveur épicée. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère.

  4. Hacher une grande, la tomate mûre et le plier dans le guacamole.

  5. Couvrir le guacamole avec une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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