Salade de maïs, un favori du Sud, peut être faite de deux façons. Une salade de maïs froid, faite en couches, est idéal pour les pique-niques et repas-partage. Une salade de maïs température ambiante utilise bon nombre des mêmes ingrédients, mais les ingrédients sont mélangés et la salade servi immédiatement, sans refroidissement. Les deux salades pain de maïs sont tout aussi délicieux, et bien sûr d'être un succès dans votre maison.
Ingrédients
Naturellement, pain de maïs, déchiré en petits morceaux, est la star. Pensez plats du sud-ouest en termes de légumes pour comprennent- oignons émincés, les tomates, le maïs et les poivrons sont excellents ajouts. Vous aurez besoin de fromage râpé - un cheddar moyen ou Jack mélange fonctionne bien. Quelques recettes pour la laitue ou d'autres légumes verts dans la salade, tandis que d'autres ne le font pas. Il est complètement à vous. Choisissez pinto, haricots noirs ou rouges drainés de leurs sauces pour des protéines supplémentaires. Vinaigrette ranch crée la sauce et la salade lie ensemble. Et bien sûr, quelques plats du sud sont complètes sans bacon.
Faire la salade
Pour faire du pain de maïs salade, superposer les ingrédients dans un bol profond. Une cocotte ne fonctionnera pas pour ce type de salade, parce que les couches doivent être concentrés. Commencez avec des morceaux de pain de maïs au fond du plat, puis la couche les légumes, suivis par le pansement, et garnir de fromage râpé et de miettes de bacon. Si vous préférez, vous pouvez répéter une couche de pain de maïs après la couche de pansement et avant le fromage et le bacon. Pour une salade de maïs température ambiante, tout simplement servir lorsque vous avez terminé le plat en couches. si vous préférez une salade froide, couvrir le plat et mettre au réfrigérateur pendant deux heures, puis servir.
Variations
Essayez d'utiliser la mayonnaise au lieu de ranch de mélanger dans le pansement pour une saveur différente, ou faire fondre le fromage supplémentaire avec du bacon émietté sur le dessus d'une salade de maïs température ambiante. Variez les ratios de légumes selon lequel vous aimez le plus. Vous souhaitez utiliser jusqu'à restes de pain de maïs et de ne pas avoir le temps pour créer une salade? Cassez le pain de maïs en gros morceaux et mélanger avec les oignons, les tomates, les haricots rouges, le fromage, le sel, le poivre et l'huile d'olive pour une version rapide.