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Comment faire salade de jambon

Non plus seulement un écart pour le pain, salade de jambon est passée de la liste sandwich au repas complet. Vous pouvez couper le jambon en lanières, dés sol ou à combiner avec une variété de légumes et de fruits ainsi que la salade d'appel d'offres. Aller au-delà de la mayonnaise et de créer vos propres pansements jambon salade et vinaigrettes pour célébrer textures et d'élever saveurs.

Comment faire Ham Salad
(Sarah Vantassel / Demand Media)
Ham Préparation

Torréfaction ensemble, jambon à l'os, vous permet un certain contrôle sur la saveur de la viande restes. Compléter la salinité de jambon avec une sauce légèrement sucrée ou frotter pendant la cuisson, et les saveurs résultant seront également améliorer votre salade de jambon. Un simple glaçage de sucre brun ou du miel, clous de girofle, les herbes ou une sauce de fruits font un jambon salé. Même si vous optez pour le jambon précuit qui exige peu ou pas de cuisson réelle, vous pouvez personnaliser la saveur plus tard avec votre choix d'ingrédients de la salade et la vinaigrette.

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Variations Tempting

Vos préférences personnelles règle lors de salade de jambon. Un lit de mesclun, épinards ou coloré mesclun fait une présentation visuellement attrayante pour toute la salade de jambon. D'autres choix pourraient être riz, le quinoa ou le couscous garni avec un mélange coloré de produits frais ballotté avec des dés de jambon. Utilisez des légumes préférés tels que brièvement à la vapeur et réfrigérés carottes râpées, petits pois ou neige cosses de petits pois, de minuscules bouquets de brocoli, maïs en grains, cloche premières bouchées de poivron ou de tomates cerises. Incorporer les fruits frais à faire ressortir les saveurs d'un jambon fumé entièrement guéri. Dés de pommes, poires, raisins, abricots ou des morceaux d'ananas ajouter de la couleur ainsi que le goût. Une autre option est la salade de pâtes. Pasta fournit nutrition supplémentaire et la saveur, le grain entier et en particulier arc pâtes faites avec de la poudre végétale. Pour la salade de pâtes, mélanger les ingrédients et réfrigérer pendant une heure avant de servir.

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Ajouts savoureux


Selon le épices ou la cuisson sauce cuisinée avec le jambon, choisissez ajouts de salade avec des saveurs qui se mêlent. Ajouter un peu de chaleur aux piments émincés ou refroidir les saveurs en servant la salade sur un lit de rubans de concombre papier mince. Olives noires, le céleri, les champignons et les oignons verts frais tranchés contribuent chacun un profil de saveur différente à un mélange jambon salade. Les oignons peuvent être accablante, afin de choisir les variétés douces, douces comme les oignons Vidalia, oignons rouges doux, petits oignons, échalotes ou ou ciboulette.

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Pansements Zesty

Lier les composants de la salade avec une vinaigrette spéciale que vous faites vous-même. Un pansement de babeurre simple composé de babeurre, yaourt grec et une touche de jus de citron emmené avec ciboulette ciselée, l'aneth et le persil est une alternative fraîche et onctueuse à la mayonnaise. Un autre choix est une vinaigrette fruitée qui ajoute des notes aigres-doux. Mélanger environ une tasse de jus de fruits, environ 1/4 tasse d'huile de sésame et de miel et la moutarde épicée au goût. Utilisez le jus de citron ou d'orange et le zeste d'ajouter de l'écorce pour faire une vinaigrette aux agrumes.

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Servir Idées

Pour garder sac ou pique-nique sandwiches brunes d'obtenir détrempé, rendent sur place. Prenez le pain séparément, avec la salade de jambon préparé dans un récipient dans une glacière. Remplissez pitas au jambon Salade chunky répandre un mélange de jambon tendre sur pain plat puis rouler it- ou empiler la salade sur un crostini grillé. Pour un changement de rythme, cuillère salade de jambon dans une tomate creusée ou poivron.

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