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Comment épaissir la soupe

Comment épaissir soupe. Rien de plus les bienvenus sur une froide journée d'hiver que bol de soupe chaude, en particulier un ragoût épais. Si votre soupe devient trop mince et aqueux à votre goût, ne désespérez pas. Il ya plusieurs façons de l'épaissir, en utilisant des ingrédients communs de ménage.

Comment épaissir soupe
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Utilisation de pommes de terre pour épaissir soupe

Étape 1:

Réglez la soupe sur feu moyen-doux.

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Étape 2:

Épluchez et lavez les pommes de terre de taille moyenne.

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Etape 3:

Râper grossièrement les pommes de terre avec râpe à fromage ou au robot culinaire.

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Etape 4:

Incorporer la pomme de terre dans la soupe et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il atteigne l'épaisseur souhaitée.

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Utilisation de haricots pour épaissir soupe

Étape 1:

Ouvrez une boîte de haricots blancs cannellonis. Si vous ne disposez pas cannelloni, utiliser un autre doux aromatisé haricots en conserve. Évitez d'utiliser des haricots.

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Étape 2:

Égoutter et rincer les haricots.

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Etape 3:


Mélanger les haricots avec une tasse de bouillon de soupe dans un mélangeur ou de nourriture, jusqu'à ce que les haricots soient en purée.

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Etape 4:

Ajouter la purée de haricots revenir à la marmite et laisser mijoter à feu doux à moyen jusqu'à épaississement.

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Utilisant de la farine ou fécule de maïs pour épaissir soupe

Étape 1:

Mettez deux cuillères à soupe de farine ou fécule de maïs dans un petit bol.

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Étape 2:

Ajouter juste assez d'eau chaude pour dissoudre la farine ou fécule de maïs. Utilisez une fourchette ou un petit fouet pour mélanger la farine ou fécule de maïs avec de l'eau jusqu'à ce que vous ayez une pâte liquide.

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Etape 3:

Verser une tasse d'eau chaude dans le bol et mélanger.

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Etape 4:

Incorporer l'eau farine / fécule de maïs dans la soupe et laisser mijoter à feu doux à moyen jusqu'à épaississement. Si la soupe ne épaissit pas assez, répétez simplement les étapes jusqu'à ce que la soupe est assez épaisse.

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