Soupe de haricots espagnol, connu sous le nom "Potages de pois chiches" en espagnol, est une soupe classique créé et rendu populaire par le restaurant-Britannique en Floride. Le propriétaire du restaurant, qui est d'ascendance espagnole, a pris le plat cocido espagnol madrileno et en a fait sous forme de soupe. Il dispose de pois chiches, aussi connu comme les pois chiches, ainsi que le jambon et les assaisonnements latine. La meilleure soupe de haricots espagnol vient à partir d'ingrédients frais et beaucoup de TLC dans la cuisine.