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Comment faire cuire les bananes vertes

Bananes vertes sont faciles à trouver si vous les ramasser à l'épicerie ou dans votre propre arrière-cour. Il ya beaucoup de façons de faire cuire les bananes vertes. Vous pouvez les utiliser à la place de pommes de terre dans certains de vos plats préférés. Les bananes sont riches en vitamines et sont bien connus pour leurs propriétés saines. Dans de nombreux endroits dans le monde, ils sont utilisés à la place de pommes de terre. Il ya deux sortes de bananes, la grande banane douce et la banane plantain, une variété plus petite, moins sucré.

Choses que vous devez

  • Bananes vertes
  • Sel
  • Huile de cuisson
  • Sauteuse ou Friteuse
  • Lait De Coco
  • Oignon
  • Beurre
  • Jus De Citron Vert
  • Miel
  • Morceaux de fruits mélangés
  • Rhum
  • Coconut (déchiqueté)
  • Sucre Roux

Instructions

  • 1

    Assurez-chips de banane. Couper les bananes en rondelles fines et faites frire dans l'huile jusqu'à ce que brun clair. Les égoutter et les saupoudrer de sel. Si ils se ramollissent lors du refroidissement, vous pouvez les réchauffer au four pendant quelques minutes. Ceux-ci font un grand, alternative saine aux chips!

  • 2


    Écraser les bananes. Faire bouillir pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter le lait de coco, l'oignon haché et le sel. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Tout comme les pommes de terre en purée, mais un peu plus doux. Purée de bananes peuvent être servis comme un côté à tous les repas. Congeler pendant jusqu'à un mois.

  • 3



    Faites-les griller. Faire les brochettes avec des morceaux de fruits assortis, y compris vos bananes vertes. Badigeonner de beurre fondu, le miel et le jus de lime. Grill pendant 5 minutes de chaque côté. Servir chaud avec votre barbecue d'été. Essayez avec des brochettes de melon, la fraise et l'ananas.

  • 4

    Transformez-les en dessert. Faire tremper les bananes vertes en tranches dans une tasse de rhum (mélangé avec du sucre 1/4 de tasse) pendant une heure. Cuire au four pendant 40 minutes à 300 degrés. Ajouter la noix de coco et servir avec de la crème glacée. Vous pouvez aussi servir ce dessert comme flambe. Il suffit de placer dans un bol et mettre le feu. Le feu brûlera l'alcool. Si les flammes sont trop élevés, l'étouffer avec un couvercle.

Conseils & Avertissements

  • Ne pas trop cuire ou bananes vont se tourner vers l'amidon.
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