Comment faire farcies toast français

Préparer le pain

• Vous aurez besoin d'une miche de pain non coupé pour faire du pain perdu français. Cherchez un pain avec une croûte molle qui va absorber le mélange d'œufs, mais assez de structure pour tenir un remplissage. Hala, pains français et italiens très moelleux sont tous de bons choix. Ils ont assez d'une structure de mie pour absorber le remplissage d'oeuf sans obtenir détrempée, même si vous faites le plat de la veille. Blanc ou de blé pain de mie est trop aéré pour cette recette et tombera en morceaux.

  Couper le pain en 1 1/2 à 2 tranches pouces. Utilisez un couteau tranchant pour couper une fente dans le milieu du pain, la création d'une poche. Veillez à ne pas couper tout le chemin à travers le fond ou sur les côtés du pain.

Farcir les Toast français

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  Bananes ou fraises et fromage à la crème comprendre un remplissage de toasts française classique, mais vous pouvez laissez courir votre imagination. Farcir votre toasts français avec tout ce que vous aimez, comme la propagation de noisette de chocolat et le beurre d'arachide et bananas- Gelée ou même la crème glaçage au fromage.

  En règle générale, essayez d'éviter les plombages qui sont lâches ou qui coule. Ils vont suinter du pain pendant la cuisson. Obturations plus fermes avec la consistance du fromage à la crème ou du beurre d'arachide sont les meilleures.

  
  
  
  
  

  Remplir chaque sac de pain avec environ 2 cuillères à soupe de remplissage. Résistez à la tentation de surcharger le toast français. Le remplissage supplémentaire sera suinter et brûler lorsque vous cuisinez le pain.

  Trempez le pain rempli dans un mélange d'oeuf et de lait, comme vous le feriez pour les toasts français de base. Si vous faites le plat à l'avance, mettre le pain grillé français plongé verticalement dans un plat de cuisson, puis couvrir hermétiquement avec du papier et réfrigérer.

Fry, puis cuire pour les meilleurs résultats

• Pain français est traditionnellement cuit dans une poêle ou sur un gril. Ce feu moyennement élevé, méthodes directes fonctionnent parce que le pain est relativement mince et peut être chauffé à travers avant les brûlures à l'extérieur. Pour veiller à ce que les cuisiniers de pain doré farcis à fond, vous aurez besoin de pan- ou la plaque chauffante-faire frire des deux côtés, puis cuire au four jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit.

Suggestions de service

• Pain français en peluche est délicieux sur son propre, ou tout simplement servi avec un saupoudrage de sucre en poudre. Si vous voulez prendre à un niveau encore plus élevé, servir avec un sirop ou de vernis qui complète le remplissage, comme le bleuet ou de sirop de fraise avec un remplissage de la banane ou du sirop de chocolat avec un spread de remplissage chocolat-noisette. Crème fouettée et fruits frais sont toujours délicieux accompagnements à pain français en peluche.