Comment faire de la poitrine

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Placez la poitrine dans une grande rôtissoire et frotter avec l'ail et les oignons.

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   Ajouter l'ail et les oignons à la poêle.

4. Couvrir et cuire pendant une heure.

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   Retirer du four et verser la sauce tomate sur la poitrine, puis saupoudrer de gingembre casser miettes sur le dessus.

6. Ajouter une canette de bière.

7. Couvrir et cuire pendant 4 heures, en arrosant toutes les 1/2 heure ou deux.

8. Laissez reposer la viande pendant au moins dix minutes avant de trancher.

• Gardez la poitrine couverte tout le temps qu'il est la torréfaction, de sorte qu'il ne se dessèche pas.
• Cette recette est pas casher pour la Pâque.