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Comment faire de boeuf ébréché

Émincé de boeuf sur le pain grillé (ou en crème ébréché boeuf sur du pain grillé) est un aliment de confort classique qui&# X2019-s aussi synonyme de repas militaires (vous&# X2019-y trouverez des recettes de l'armée et de la marine cuisiniers&# Manuels x2019- d'il ya plus de 100 ans). Émincé de boeuf sur le pain grillé, mais il existe de nombreuses variantes (certains ont effectivement appelé &# X201C-fantaisie&# X201D-) est fondamentalement une sauce crémeuse et réhydratés éclats de viande séchée, servi sur grillé bread.It est également connu comme SOS (qui est décrit soit comme signifiant bâton vos nervures à-, même étoffe ole ou, généralement dans l'argot militaire, sh * t sur un bardeau) .Chipped boeuf est également souvent servi sur muffins anglais, des biscuits, homefries, et le boeuf dans casseroles.Chipped pré-crème est un séché, fumé, et produit de la viande salée. Aujourd'hui, vous pouvez trouver comprimé ensemble dans des pots - de petites feuilles minces, flexibles de bœuf partiellement séché. Il est également vendu à plat dans des paquets en plastique. Boeuf ébréché a une durée de vie semblable à viande de boeuf séchée et est une bonne source de protéines qui doesn&# X2019-t doivent être réfrigérés.

Choses que vous devez

  • * 2 cuillères à soupe de canola ou une autre huile de cuisson
  • * 1 paquet de boeuf séché, coupé en lanières de 1 pouce rincé à l'eau
  • * 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • * 4 ou 5 tasses de lait
  • * Poivre au goût
  • casserole
  • toasts de votre choix

Comment faire émincé de boeuf

  • 1

    Préparer les ingrédients: 2 cuillères à soupe de canola ou une autre huile de cuisson 1 paquet de boeuf séché, coupé en lanières de 1 pouce rincé à l'eau 3 cuillères à soupe de farine tout usage 4 à 5 tasses de lait * poivre au goût

  • 2

    Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.

  • 3


    Ajouter le boeuf séché et saut&# XE9- jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes.

  • 4



    Réduire à feu moyen-faible ajouter la farine et cuire pendant environ 5 minutes, en remuant souvent à combiner avec l'huile.

  • 5

    Incorporer graduellement le lait-le cuisinier jusqu'à épaississement, sur un autre 5 à 10 minutes.

  • 6

    Saupoudrer le boeuf ébréché la crème avec du poivre.

  • 7

    Servir sur des tranches de pain grillé garni de fromage, ou avec des biscuits.

Conseils & Avertissements

  • Boeuf ébréché est considéré, dans certains domaines, en standard &# X201C-talonnage&# X201D- tarif, cuit à la maison et puis mis dans une mijoteuse pour garder au chaud.
  • Boeuf ébréché est également très affectueusement pensé, ou rejeté comme vile.
  • Alors que, traditionnellement servi sur des toasts ou des biscuits, il peut être servi sur du riz, comme collation sur les biscuits, comme un plongeon du parti
  • Boeuf ébréché est utilisé dans les trempettes de fromage chaudes à base de fromage, tomates, piments, et peut être ajouté à légumineuses comme les pois aux yeux noirs, haricots pinto, et les haricots blancs
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