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Comment faire kalua porc dans une mijoteuse

Si vous cherchez à faire cuire quelque chose autre que le barbecue dans votre mijoteuse, Kalua rôti de porc est un plat avec l'appel tropique. Kalua rôti de porc est généralement un smokey et plat salé, se fondant sur Hawaiian sel de mer pour une grande partie de la saveur, mais en ajoutant l'arôme doux comme le sucre brun peut ajouter de nouvelles dimensions. La plupart des recettes pour Kalua porc appel pour un rôti de porc bout à bout, mais vous pouvez aussi faire ce plat avec un rôti d'épaule.

Choses que vous devez

  • 5-6 lbs. mégot de porc ou rôti d'épaule
  • 2 fourchettes
  • 1 1/2 c. Hawaiian sel de mer
  • 1 1/2 c. Liquid arôme de fumée
  • 2 c. sucre roux
  • 6-quart de la mijoteuse

Instructions

  1. Pierce porc tout autour avec une fourchette.



  2. Rub porc avec Hawaiian sel de mer et le sucre brun. Puis versez la fumée liquide sur la viande.




  3. Couvrir et faire cuire la viande de porc dans votre mijoteuse à feu doux pendant 16-20 heures. Mettez la viande de porc après que les huit premières heures de cuisson.

  4. Retirer le porc de la cocotte avec soin. Tirez porc dehors avec deux fourchettes. Ajouter les jus que nécessaire pour humidifier le porc.

Conseils & Avertissements

  • Soyez prudent lorsque vous retirez la viande de porc de la mijoteuse, car le contenu sera chaud.
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