Crabbing peut fournir à la fois une journée de plaisir en famille et un bon dîner pour les résidents et les visiteurs des côtes de l'Atlantique ou du Golfe. Crabes bleus sont abondants, et la pêche pour eux est considéré comme une activité relativement facile. Tout ce qu'on besoins est l'appât correcte, l'équipement et un peu de savoir-faire. Enfin, les soins et la manipulation après la capture des crabes assureront un dîner agréable et sécuritaire.
Savoir où et quand trouver le crabe bleu. Crabes vivent dans une région du Mid-Atlantic jusqu'au golfe du Mexique, de la Nouvelle-Angleterre à la Floride. Crabbing sera donné de meilleurs résultats dans les mois les plus chauds, bien que les crabes bleus sont présents dans les domaines susmentionnés année. Crabes creusent en eau profonde pendant les mois d'hiver.
Stock sur les éléments essentiels de pêche, qui comprendra des appâts, des engins de capture et un endroit pour stocker les crabes. Pour crabe novice, aller pour cous de poulet comme bait- ils sont relativement peu coûteux. Les professionnels utilisent des appâts de poissons gras. Comme pour la capture de vitesse, on pourrait aller pour quelque chose d'aussi fondamental que d'un filet de goutte à goutte, ou opter pour le pot de crabe plus complexe. Un boisseau panier en bois est recommandé pour le stockage de crabe. Toutes ces fournitures peuvent être trouvés chez des détaillants de pêche ou sportives. Des gants épais sont recommandés pour le novice.
Allez à la pêche pour les crabes. De soit jetée ou bateau, plonger le filet de goutte à goutte appâtés ou un pot de crabe appât bordée dans l'eau. Le pot de crabe a deux chambres reliées par fil, et l'appât devrait placé dans le compartiment de centre sur le niveau inférieur. La tendance naturelle du crabe bleu est de nager vers le haut lorsque piégé en confinement. Ainsi, lorsque le pot de crabe est mis en action, les crabes bleus nagent directement dans la deuxième chambre. Alternativement, par l'apposition d'appât pour la fin d'une chaîne attachée au filet goutte à goutte, les crabes nagent à la surface de manger l'appât. Lorsque le crabe est repéré, utilisez le filet pour capturer le crabe.
Transférer les crabes. Lors du transfert du crabe bleu de l'appareil de capture à la corbeille, prendre soin ou les crabes se libéreront. Prenez des précautions particulières, ou les crabes vous attraper, et il va faire mal. Veillez à tenir le crabe par derrière, soit avec une ou deux mains, saisir les jambes de natation en forme de pagaie avec les pouces et les index. Grip les jambes au point où ils rencontrent la coque. Aussi, pour calmer le crabe, appuyez sur le haut de la coque, mais pas trop ou la coquille se fissure.
Contenir les crabes bleus jusqu'à ce que le temps de cuisson. Les crabes doivent être conservés au frais et au sec, soit dans un réfrigérateur ou une glacière avec un peu de glace. Ne pas entreposer dans l'eau, ou ils seront immédiatement mourir d'un manque d'oxygène. Crabes commencent immédiatement à gâcher après leur mort. Ne consommer que le crabe qui est vivant avant la préparation. Les crabes peuvent être immobiles tandis que le froid, mais jeter des crabes qui ne bouge pas sur le réchauffement.