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Comment faire frire le poisson-chat

Cet article va vous apprendre comment faire frire le meilleur poisson-chat.

Choses que vous devez

  • filets de poisson-chat
  • L'huile végétale
  • mayonaise
  • Johnnys Assaisonnement
  • Casserole
  • Hot Sauce Je l'utilise Tapatio
  • Semoule de maïs jaune

Instructions

  • 1

    Remplir une grande poêle profonde de 4 pouces à moitié plein d'huile végétale.

  • 2

    Chauffer l'huile à feu moyen pendant juste au-dessus (numéro 7 si électrique) pendant 20 minutes

  • 3


    Bien que l'huile chauffe remplir un sac en plastique avec semoule de maïs et enrober les filets de poisson-chat avec de la mayonnaise à fond de chaque côté

  • 4

    Après le poisson-chat est complètement recouvert lieu dans le sac de farine de maïs et le secouer vigoureusement. La semoule de maïs collera à la mayonnaise sur le poisson-chat. Soyez sûr que le poisson-chat est bien enrobé.

  • 5



    En ce temps, votre graisse devrait être suffisant pour faire frire le poisson-chat chaud. Placez délicatement un morceau à la fois dans la graisse. La première pièce devrait commencer à frire tout de suite et grésiller. Voici comment vous savez si votre graisse est assez chaud.

  • 6

    Retournez délicatement chaque filet une fois avec une fourchette après les 7-10 premières minutes de la friture. Lorsque le poisson-chat est brun doré et la réaction de bouillonnement à la graisse est calmée considérablement alors votre chat est fait.

  • 7

    Placez le poisson-chat sur une plaque recouverte de deux couches de serviettes en papier. Une fois que vous avez le poisson-chat sur la place saupoudrer généreusement l'assaisonnement de Johnny sur le chat pendant qu'il est encore chaud.

  • 8

    Prenez un morceau jeter un peu de sauce chaude sur elle et profiter !!

Conseils & Avertissements

  • Gardez cette recette un secret. -)
  • Ne laissez jamais sans surveillance graisse si vous avez des enfants
  • Ne laissez jamais l'eau a frappé la graisse quand il est chaud
  • Toujours garder la poignée de la casserole sur le côté et la casserole de préférence sur le brûleur arrière.
  • Ne pas remplir le poêle tant va la graisse va déborder quand vous mettez le poisson-chat et de prendre feu. (Je l'ai fait lol)
  • Si vous faites prendre feu ne paniquez pas et ne pas saisir la poêle violemment. Tourner la poêle et arroser avec du bicarbonate de soude.
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