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Comment faire cuire les crevettes

Les crevettes sont cuites dans un certain nombre de façons. Ils peuvent être cuits avec ou sans leur coquille. Ils peuvent être déveinées. Méthodes de cuisson de crevettes populaires incluent griller, à la vapeur, la cuisson et ed saut ou la friture. Ébullition crevettes est probablement la méthode la plus populaire et facile de les faire cuire. Cette méthode nécessite que quelques minutes. Certains magasins vendent même les crevettes qui sont déjà légèrement cuits. La façon particulière que vous avez choisi de faire cuire vos crevettes dépend de votre goût et de la recette souhaitée. Choisissez de petites crevettes d'eau froide, car ils sont plus juteux et savoureux. Ils font bien pour les salades et les sandwichs. Grandes crevettes sont très riches en saveur et costume repas avec de fortes saveurs épicées, comme des plats orientaux.

Choses que vous devez

  • Marmites propres
  • Crevettes
  • Eau
  • Sel
  • Spice (facultatif)

Instructions

  • 1

    Décongeler les crevettes congelées pour les rendre prêt pour la cuisson. Il ya deux façons appropriées pour ce faire. Une méthode exige que vous retirez les crevettes de leur pack et de les placer dans un bol. Le bol doit être couvert et placé dans le réfrigérateur toute la nuit à décongeler. La deuxième méthode consiste à envelopper les crevettes dans un emballage étanche à l'eau pourrait être serré, comme un film alimentaire. Le paquet doit être placé dans un évier ou un récipient d'eau froide. En utilisant cette méthode, vous pouvez décongeler une livre de crevettes surgelées dans une heure.

  • 2


    Faire bouillir l'eau. Mettez un pot propre sur le brûleur et de mettre assez d'eau pour couvrir le montant de crevettes, vous allez ajouter. Deux cuillères à soupe de sel doivent être ajoutés à l'eau que vous apportez à ébullition.

  • 3

    Tournez les têtes de crevettes et les retirer si vous voulez les bombarder. Retirez les jambes et soulever la coque arrière tout en maintenant sur la queue de la crevette. Ciseaux peuvent être utilisés pour bombarder les crevettes. Couper à travers le milieu de la coque, décoller la coque des deux côtés et retirer la tête.

  • 4



    Mettez les crevettes lavées dans la casserole d'eau bouillante. Réduire le feu et laissez-les mijoter pendant 3 à 6 minutes. Lorsque les crevettes deviennent opaques ou translucides et flottent sur l'eau bouillante, ils sont cuits. Vous pouvez couper une crevette dans la moitié de vérifier.

  • 5

    Rafraîchissez-vous les crevettes. Retirer les crevettes cuites de la chaleur et de leur permettre de passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Certaines personnes peuvent choisir de servir manger crevettes dès qu'ils se rafraîchir et.

  • 6

    Servir crevettes cuites par eux-mêmes ou avec un autre plat. Beaucoup ajouter les crevettes à d'autres plats, tandis que certaines utilisent crevettes pour garnir les repas.

Conseils & Avertissements

  • La méthode décrite ci-dessus utilisé uniquement sel pour assaisonner les crevettes cuites. Beaucoup d'autres épices peuvent également être utilisés, tels que l'ail, l'huile d'olive et du vin.
  • Petites crevettes ont besoin d'environ 3 à 4 minutes à cuire, de grosses crevettes 5 à 8 minutes et crevettes géantes de taille au moins 7 à 8 minutes.
  • Veillez à ne pas trop cuire les crevettes.
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