Comment faire des spaghettis et la sauce tomate

Assemblez l'antenne parabolique

1. Ajouter de l'eau, du sel et un filet d'huile d'olive à un 12 qt. pot. Réglez le pot à feu vif et amener à ébullition.

2. Placer les pâtes dans l'eau bouillante. Poussez les pâtes vers le bas avec une cuillère en bois et remuer autour de la séparer. Réglez une minuterie pour 8 à 9 minutes.

3. 
   
   
   

   Définir une passoire dans l'évier (ou utiliser un multi-pot). test de goût un brin de pâtes après environ 7 minutes. Ajuster le temps de cuisson de sorte que les pâtes soient al dente.

4. Verser les pâtes dans la passoire. Rincer à l'eau froide. Donnez la passoire une bonne secousse pour se débarrasser de l'excès d'eau.

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   Placez la pâte dans un grand bol. Verser la sauce à spaghetti chaud sur le dessus. Terminer avec le fromage parmesan râpé. Servir avec du pain chaud.

Recette de sauce

1. Utilisez le côté du grand couteau pour écraser l'ail. Enlever la peau et les extrémités et émincer les gousses.

2. Définir une casserole de taille moyenne, à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et l'ail haché. Faire sauter jusqu'à l'ail commence juste à changer de couleur.

3. Ajouter la boîte de tomates, la pâte de tomate et le vin rouge. Bien mélanger.

4. Ajouter les épices. Réglez chacun de goût personnel. Ajouter le sel et le poivre. Réduire le feu au minimum. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 15 à 30 minutes. Remuer de temps.

• Veillez à ne pas trop cuire ou brûler l'ail. Il donne un goût amer à la sauce.