Comment faire cuire une dinde fraîche

Préchauffer le four à 325 degrés.

Retirez tous les intérieurs qui peuvent être farcies à l'intérieur de la dinde, si vous l'avez acheté frais. Maintenant donnez la dinde un rinçage rapide sous le robinet et placez-le dans votre rôtissoire. Ajouter un peu d'eau au fond de la rôtissoire.

Ajouter quelques épices pour aromatiser. Manteau de la dinde avec de l'huile végétale au lieu du beurre sous la peau. Cela permet de maintenir l'assaisonnement collé à la dinde et lui donne un peu plus de saveur. Ajouter la poudre d'ail, salez et poivrez généreusement sur tout le dessus et les côtés de la dinde.

Couvrir la dinde avec le couvercle de grillage ou de papier d'aluminium. Cuire 15 minutes pour chaque livre. Si votre dinde est £ 12., Il aura besoin pour cuisiner pour toi heures.

Une fois que la dinde est cuite pendant le temps imparti, le sortir du four et vérifier la température interne. Si la température est de 160 à 165 degrés dans la zone de la poitrine, alors il est fait. Si non, mettre la dinde de retour dans le four jusqu'à ce qu'il atteigne cette température.