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Comment faire de courgettes fromage casserole

Ce plat simple peut être utilisé comme un plat principal ou comme un plat d'accompagnement servi avec une variété de plats de poulet. Il peut même être fait dans un style végétarien en omettant le bacon. Dans cette recette, il n'y a pas nécessité de dépouiller les courgettes. Cela l'aidera à conserver tous les nutriments à la peau et, parce qu'il n'a pas bouilli, aucun des vitamines ou des minéraux sont perdus à l'eau rejetée. Cette recette rapide puisse être réalisé, de préparation et tout, dans à peu près une heure.

Choses que vous devez

  • 2 tasses de courgettes râpées
  • 1 tasse d'oignon émincé
  • 3 tranches de bacon (hachée)
  • 125 grammes. fromage de Cheddar
  • 125 grammes. Colby Jack fromage
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 5 gros œufs
  • 1 c. sel de mer
  • 1/2 c. poivre
  • 1 c. poivre de Cayenne
  • 1/2 tasse de fromage râpé parmesan
  • Grand bol
  • sauteuse
  • Fouet
  • 9-pouces par 13 pouces de cocotte

Instructions

  • 1

    Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  • 2

    Brown bacon, les courgettes et l'oignon dans la sauteuse pendant 3 minutes. Retirer du feu, égoutter et il sur le côté.

  • 3


    Mélanger la farine, les œufs et l'huile de canola dans un grand bol à mélanger. Fouetter ensemble.

  • 4

    Ajouter le sel de mer, poivre de Cayenne et. Mélanger jusqu'à ce que totalement mélangé.

  • 5



    Ajouter à Colby Jack et cheddar. Fouetter jusqu'à consistance homogène.

  • 6

    Incorporer la courgette, l'oignon et le bacon mix.

  • 7

    Verser le mélange dans la cocotte et garnir de parmesan râpé.

  • 8

    Cuire à découvert à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Conseils & Avertissements

  • Pour un plat principal consistant, ajouter deux tasses de jambon en cubes ou de la dinde.
  • Pour une version plus légère, omettre les Colby Jack et cheddar et les remplacer par 8 oz de fromage cottage.
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