Comment faire un oeuf cocotte simples

Ingrédients

• Aérosol de cuisson antiadhésif
• 8 gros œufs
• Lait 2/3 tasse
• De sel 1/2 cuillère à café de
• Pincée de fraîche poivre noir moulu
• 1 tasse de cheddar râpé

Choisir une de ces légumes:

• 1/2 tasse de brocoli haché
• 1/2 tasse d'épinards
• 1/2 tasse de champignons tranchés frais
• 1/2 tasse de dés de poivron rouge
• 1/4 tasse de tranches d'oignon vert

Et choisir une de ces produits à base de viande (en option pour une cocotte végétarien):

• 4 tranches de bacon cuits, les couper en morceaux 1/2 pouces
• 1/2 tasse de dés de jambon ou bacon canadien
• 1/2 tasse cuit, saucisse émiettée
• 1/2 tasse de tranches, fumé poitrine de dinde, coupé en morceaux 1/2 pouces

Instructions

• Allumez le four à 350 degrés Fahrenheit pour le préchauffage pendant que vous mélangez les ingrédients de la casserole.

  Enrober les surfaces à l'intérieur d'un moule carré de 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  Cassez chaque œuf dans un petit bol, pour examiner les coquilles d'oeufs et de supprimer tous les morceaux errants avant d'ajouter l'œuf dans un grand bol à mélanger.

  Incorporer les oeufs vigoureusement avec un fouet jusqu'à ce que les blancs d'œufs et les jaunes sont soigneusement mélangés.

  Ajouter le lait, le sel et le poivre noir dans le bol. Fouetter à nouveau pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux.

  Incorporer le fromage, votre végétale choisie et la viande que vous avez choisi dans le mélange d'oeuf.

  
  
  
  

  Verser les ingrédients combinés dans le moule revêtu par pulvérisation.

  Placez la casserole remplie dans le four préchauffé et cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes.

  Vérifier si la casserole est fait en insérant la pointe d'un couteau dans le centre. Si elle en ressorte propre, retirez la cocotte du four. Si le couteau a humide attachement d'oeuf à elle, revenir dans la cocotte au four pendant 10 minutes et tester à nouveau.

  Réglez la cocotte sur une surface résistante à la chaleur. Laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper en rectangles portion de taille.

Conseils et Variations

• Si aérosol de cuisson ne sont pas disponibles, enduire les côtés et le fond de la poêle de cuisson avec de la margarine, du beurre ou de l'huile de cuisson. Assurez-vous que les coins sont bien couverts pour empêcher le collage lorsque vous êtes prêt à servir.

  
  
  
  
  

  Séparé brocoli frais en petits bouquets avant de mesurer.

  Déchirer épinards frais feuilles en morceaux d'environ 1 pouce de diamètre et les emballer hermétiquement dans la tasse de mesure.

  Dégel épinards ou les brocolis congelés soigneusement et presser tout excès d'humidité avant d'ajouter au mélange d'œufs.

  Lait ou 2 pour cent de lait entier est OK pour cette recette simple. Vous pouvez utiliser du lait en conserve ou à moitié-moitié pour un goût plus crémeux et la texture.

  Cuire les tranches de bacon dans le micro-ondes pour gagner du temps lorsque vous utilisez le produit de viande savoureuse dans votre cocotte. Ou utilisez le bacon précuit, qui peut être trouvé dans la section réfrigérée de nombreuses épiceries.

  Pour un coup de pied supplémentaire de piquant, ajouter 2 ou 3 traits de sauce chaude au mélange d'œufs.

  Donner l'oeuf cocotte Pizazz sud-ouest en utilisant les grains de maïs entiers et rincés, les haricots noirs cuits à la place du végétal et de la viande combo habitude. Ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour amplifier le niveau de chaleur.

  Utilisez asperges fraîches cuites à la vapeur, de fines tranches de saucisse de poulet cuits et de ciboulette fraîche hachée pour un oeuf cocotte avec des produits frais, saveur printanière.

Servir Idées

• Pour une lumière, nutritifs petit déjeuner, servir un morceau de oeuf cocotte avec des fruits et de grains entiers grillé. Pour satisfaire les appétits plus consistants, servir la cocotte avec un côté des bruns, des crêpes ou des gaufres hachage.

  Créer un joli déjeuner plaque de cuisson par l'oeuf cocotte dans une assiette à tarte de grand ou de taille similaire moule rond. Laisser refroidir à la température ambiante et coupé en quartiers quiche-style. Servir sur une assiette avec une salade verte moelleux et d'épaisses tranches de pain français croustillant.

  Faire un rafraîchissant face ouverte sandwich avec les restes oeuf cocotte coupé en tranches 1/2-pouce d'épaisseur et disposée sur un morceau de pain avec de la mayonnaise, des tranches de tomate et les feuilles de laitue.

  Transformer le plat d'œufs dans une ambiance festive amuse-bouches menu de fête article en coupant la firme-cuit au four, casserole réfrigérés en carrés de 1 pouce. Garnir chaque pièce avec une tranche d'olive et un petit brin d'aneth ou de persil.

Avertissements

• Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon sous l'eau chaude avant et après la manipulation des oeufs et des produits à base de viande.

  Utilisez des poignées épais ou des mitaines de four pour protéger vos mains contre les brûlures lorsque vous mettez la cocotte dans le four chaud et le prendre à nouveau.

  Ne laissez pas les restes et oeuf cocotte au four pour des apéritifs à la température ambiante pendant plus de deux heures, ou 1 heure, journées estivales chaudes. Rangez la cocotte cuit dans le réfrigérateur dans un récipient couvert pour un maximum de trois jours.