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Comment faire sauté sains

Manger sautés ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger sain. Il suffit de remplacer certains de vos ingrédients préférés pour des alternatives saines et vous pouvez profiter sauté autant que vous avez toujours fait.

Choses que vous devez

  • 1 poitrine de poulet désossée
  • 1/8 lb, pois mange-tout
  • 2 carottes tranchées
  • 1 poireau, tranché
  • 2 c. soja ou la sauce Teriyaki
  • 1/4 tasse de pousses de bambou
  • 1 gousse d'ail
  • 5 asperges, hachées
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive
  • 1 grande poêle

Instructions

  • 1

    Mettez 1/2 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.

  • 2

    Ajouter l'ail et le poulet dans la poêle et faire cuire pendant environ cinq minutes de chaque côté. Lorsque vous avez terminé, retirez de la poêle et réserver.

  • 3


    Placez le reste d'huile dans une poêle à feu vif.

  • 4



    Ajouter la sauce soja ou teriyaki à la poêle avec le reste des légumes.

  • 5

    Cuire à feu vif jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  • 6

    Slice poitrine de poulet et ajouter aux légumes.

  • 7

    Cuire tous les ingrédients ensemble pendant cinq à sept minutes.

Conseils & Avertissements

  • Cuisiner ensemble de poitrine de poulet retient l'humidité.
  • Incorporer les légumes fréquemment pour éviter de brûler
  • Les légumes frais qui fonctionnent le mieux.
  • Pour une texture différente, ajouter les noix de cajou ou de pacanes.
  • Évitez d'aller trop loin avec la sauce soja ou teriyaki si vous voulez garder le repas sain.

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