pommes de terre au fromage tarte est un délice copieux qui est si riche et épais, il est facile à glisser dans un autre légume ou deux sans chasser votre enfant pointilleux. Le fromage cheddar est couramment utilisé pour la tarte, mais d'autres pourraient mieux fonctionner pour vos goûts particuliers.
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Mettez les pommes de terre dans l'eau et porter à ébullition. Lorsque les pommes de terre soient tendres, éteignez le feu et égouttez-les.
Écraser les pommes de terre avec le beurre, puis ajouter 1/2 tasse de fromage cheddar et le lait, les œufs, le sel, le poivre et l'oignon. Bien mélanger.
Beurrer un plat à gratin 9 par 13 pouces.
Verser la moitié du mélange dans un plat à gratin, étaler uniformément. Couvrir cette couche avec 1/2 tasse de fromage cheddar.
Verser le mélange de pommes de terre en restant dans la casserole et couvrir avec le fromage cheddar restant.
Garnir le dessus de la tarte avec des tranches de tomates.
Saupoudrer le parmesan et la chapelure sur le dessus. Dot avec le beurre en cubes.
Cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes avant de servir.