Comment faire de rouleaux philadelphia

Préparer le Wrap pour votre Rolls Philadelphie

1. Couper la feuille de nori en trois morceaux larges. Vous ne devez pas autant nori à faire des rouleaux de Philadelphie comme vous le faites d'autres rouleaux, car ils sont plus minces que la plupart.

2. Placez une couche de riz à sushi sur la pellicule de plastique, la même forme et taille que la pièce de nori que vous utilisez. Placez le morceau de nori, côté rugueux vers le bas, sur le dessus du riz à sushi. Vous devez déplacer la pièce de nori proche de vous que le riz à sushi, veiller à ce que d'un bord du riz est découvert.

Couper les ingrédients pour votre Philadelphie Rouleau

1. 
   
   
   

   Couper le saumon en fines tranches qui sont environ 1/2-pouce de large. Déposer le saumon de la longueur sur la feuille de nori sur le bord qui est le plus proche de vous. Placez une deuxième bande de saumon à côté de lui, avec cette bande plus près du centre de la feuille de nori.

2. 
   
   
   
   

   Tenez votre fromage de crème conditionnée en place afin que sa plus grande dimension est verticale. Couper les bâtons de fromage à la crème qui sont entre 1/4 et 1/2-pouce d'épaisseur. Placez une rangée de ceux-ci aux côtés du saumon dans le centre de la feuille de nori.

Servir Vos Rolls Philadelphie

1. Saisir la natte de bambou et recourber les côtés vers le centre pour faire un rouleau. Laissez le bord de chute de riz à sushi sur le bord découvert de nori. Grip le rouleau fermement pour assurer qu'il tient ensemble.

2. Utilisez un couteau humide pour couper le rouleau de Philadelphie en plusieurs morceaux. Une lame humide peut couper à travers les ingrédients avec plus de facilité que d'une lame sec.

3. Servir votre rouleau Philadelphie avec wasabi sur le côté. Vous et vos invités aurez seulement besoin de placer une petite quantité de wasabi sur chaque morceau du rouleau de Philadelphie pour le rendre plus épicé.

• Si vous ne l'avez emballé le fromage à la crème, vous pouvez utiliser le fromage à la crème d'une baignoire. Vous devez toutefois faire preuve de prudence propagation à l'intérieur du rouleau de Philadelphie.