Au four patates douces fournissent une alternative nutritive à une pomme de terre cuite régulière. Emballé avec la vitamine A, les patates douces cuits peuvent être préparés en grande partie de la même manière que les pommes de terre réguliers, mais la douceur naturelle du tubercule Orange propose une variété d'options de saveur. Essayez les patates douces cuites deux fois cuits comme un accompagnement rapide et savoureux pour un plat principal.
Étape 1:Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Pierce l'lavé les patates douces avec une fourchette de sorte que la vapeur puisse s'échapper. Placer les patates douces au four sur la grille du four et cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté quand il est percé avec une fourchette.
Étape 2:Retirez les patates douces du four et couper les pommes de terre de la longueur. Retirer la chair de pomme de terre dans un bol, en prenant soin de garder les peaux intactes. Écraser les pommes de terre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Etape 3:Ajouter la crème sure et le lait, puis la cassonade, le beurre et le sel et mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre sont légère et mousseuse.
Etape 4:Mettez les peaux de pommes de terre dans un plat allant au four. Remplir les peaux avec le mélange de la patate douce.
Etape 5:Allumez le four à 400 degrés et cuire les pommes de terre à découvert pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.