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Comment faire vos propres tortillas organiques

Bien sûr, vous pouvez acheter tortillas organiques dans votre magasin d'aliments de santé local et même les trouver dans l'épicerie, mais saviez-vous que la prise de vos tortillas à la maison est vraiment très facile et économique? Un des avantages de ce qui les rend à la maison est d'être capable d'utiliser des ingrédients frais et biologiques, ce qui est beaucoup plus sain pour vous que certains des ingrédients utilisés dans les tortillas emballés. Un autre avantage est d'avoir les frais à chaque fois. Et enfin, il coûte beaucoup moins à les faire à la maison. Il ya seulement quelques ingrédients nécessaires et acheté en magasin tortillas, en particulier organiques, peut être très expensive.So, retroussez vos manches, sortez vos ingrédients et d'autres articles nécessaires, et nous allons commencer.

Choses que vous devez

  • Ingrédients:
  • 1 tasse tout organique farine de blé
  • 1 tasse de farine blanche non blanchie biologique
  • 1 c. sel de mer
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Eau 2/3 tasse
  • Autres articles:
  • Bol
  • Cuillère à mélange
  • Torchon
  • Papier sulfurisé
  • Une grande poêle
  • Plaque

Instructions

  • 1

    Mélanger les deux farines et le sel dans un grand bol à mélanger.

  • 2

    Ajouter au mélange de farine, de l'huile et de l'eau. Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange gratte loin des côtés de la cuvette et forme une boule. Ajouter de l'eau si nécessaire.

  • 3


    Diviser la pâte en huit morceaux. Rouler chaque morceau en une boule. Mettez toutes les boules dans le bol à mélanger et couvrir avec un torchon humide. Laisser reposer 30 minutes.

  • 4

    Après 30 minutes, rouler chaque balle dans une tour de huit pouces sur une surface de travail légèrement farinée. Empilez chaque tour entre deux feuilles de papier ciré.

  • 5



    Chauffez votre poêle à feu moyen-élevé. Une fois qu'il est chaud, placer un tour dans la poêle et faire cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond est légèrement brun et la tortilla est légèrement bouffi.

  • 6

    Tournez la tortilla sur la dans la poêle pour cuire l'autre côté pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que légèrement brun. Regarder de près après feuilletées comme la tortilla peut cuire plus rapidement sur le deuxième côté. .

  • 7

    Placez les tortillas cuits sur une plaque avec un torchon sec placé sur le dessus d'eux pour les garder au chaud. Répétez les étapes 5-7 avec des tortillas restantes.

  • 8

    Servir vos tortillas fraîches et profitez-en!

Conseils & Avertissements

  • Essayez d'utiliser la farine blanche organique ou de farine de blé entier organique selon votre goût et ce que votre famille aime.
  • Vous pouvez utiliser du sel de table ordinaire pour le sel de la mer.
  • Utilisez une poêle de fonte pour cuire les tortillas.
  • Ne pas utiliser casseroles en aluminium.
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