Comment faire vraiment facile pâtes de légumes

Instructions

1. Prep vos légumes. Vous aurez envie de couper quelque légumes que vous utilisez dans environ 1 pouce morceaux. Pas trop petite qu'ils obtiendront pâteux, mais assez petit pour manger sans avoir à utiliser un couteau.

2. 
   
   
   

   Faire bouillir l'eau dans une grande casserole pour les pâtes. Bouillir également de l'eau dans une autre casserole pour cuire les légumes.

3. Une fois l'eau de cuisson est en ébullition, ajouter un peu de sel. Alors donnez votre pâtes. Consultez la boîte de pâtes pour la quantité de temps que vous devriez faire bouillir les pâtes. Je fais bouillir habituellement pendant une minute ou deux de moins à assurer qu'il reste al dente.

4. 
   
   
   
   

   Depuis les pâtes a commencé, vous pouvez faire cuire les légumes. Mettez-les dans un bateau à vapeur. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez les mettre directement dans la casserole (en un pouce ou si de l'eau). Faites-les cuire pendant 5 minutes ou moins en fonction de la façon dont vous les aimez croquante. Si vous incluez les tomates, je les jeter à la fin pendant quelques secondes.

5. Une fois les pâtes et les légumes soient cuits, les égoutter et les combiner à la fois dans un bol de service.

6. Verser des portions de votre plat de pâtes dans des bols. Râper le fromage parmesan frais sur le dessus de chaque plat. Mettez un peu de fromage râpé supplémentaire sur la table.

• Vous pouvez utiliser ce que vous avez des légumes dans le réfrigérateur: asperges, brocoli, poivrons (ajouter belle couleur orange ou rouge), les tomates, les courges. Il est vraiment à vos papilles. Je aime simple asperges seulement pâtes parfois.
• Si vous êtes un fan de l'ail, vous pouvez ajouter un peu à plat quand il est complet, juste un peu d'ail frais qui ont été réduites.
• Ce plat de pâtes fait pour de grands restes, donc faire un peu plus que vous attendez vous aurez besoin.