Comment faire pour avoir un rôti de saucisse succès

Envoyer des invitations, soit par courrier, e-mail ou par le biais des médias sociaux, au moins deux semaines à l'avance afin que vous pouvez obtenir un nombre précis du nombre de clients.

Faites une liste des articles dont vous avez besoin pour le rôti de saucisse ainsi que tout ce que vous devez faire dans la préparation, de sorte que vous ne serez pas négliger aucun détail. Déléguer des tâches où vous pouvez afin que vous ne vous portez pas avant le grand jour.

Préparer des plats d'accompagnement comme la salade de pommes de terre qui nécessitent la cuisine et l'assemblage de la nuit avant de sorte que vous avez moins de le faire le jour du rôti de saucisse. Placez au réfrigérateur. Coupez les crudités et les stocker dans de l'eau glacée pour les garder frais dans le réfrigérateur. Lavez tous les fruits qui ne nécessite pas l'épluchage et trouver bols occasionnels de desserte pour les puces, les trempettes et les garnitures de saucisse de sorte que vous ne cherchez pas pour eux à la dernière minute.

Coupez les hot-dogs dans une spirale ou les blanchir la veille. Les deux méthodes permettent les hot-dogs à cuire croquant et en toute sécurité sur le gril sans se fendre ou de carbonisation avant qu'ils ne soient cuits. Offrir à la Turquie, le tofu et les chiens végétariens si vous avez quelque chose pour tout le monde. Magasin préparé les saucisses dans le réfrigérateur.

Placez une table pour maintenir les plaques et les paniers pleins de petits pains afin que les clients peuvent obtenir leurs saucisses fraîches sur le gril, puis effectuer leurs plaques à une autre table pour ajouter les fixin. Cette disposition permet de garder les clients mobile et aider à éviter les embouteillages.

Mettre en place une table le long d'un chemin naturel de la grille de tenir les plats d'accompagnement et de garnitures de hot-dog. Placez les serviettes et les ustensiles à l'extrémité. Saucisses fumées dans des petits pains peuvent se renverser ou de rouler, de sorte que vous ne voulez pas les clients qui essaient de jongler avec une plaque et leurs ustensiles tout en choisissant des plats d'accompagnement et de garnitures.

Étalez une grande variété de garnitures. Commencez avec de la moutarde, le ketchup, les oignons hachés et sauerkraut- ajouter des plats plus exotiques comme la salsa, le brocoli et le chou-fleur finement haché, du fromage en tranches et râpé et condiments exotiques. Etiqueter les garnitures avec de petites cartes d'index plié en deux pour tenir debout comme des cartes de place afin que les clients puissent trouver leurs favoris et éviter tout élément qui peut déclencher des allergies.

Mettre en place des verres et des boissons sur une table séparée et fournir des poubelles et des bacs de recyclage à côté de lui. Placez les boissons dans une glacière ou en métal bassine remplie avec de la glace, et de fournir beaucoup de glace fraîche pour une utilisation dans les boissons ainsi. Si vous servez de l'alcool, servir aussi beaucoup de boissons non-alcoolisées.

Chauffer le barbecue à feu moyen. Tournez chaque saucisse plusieurs fois pendant la cuisson pour garantir que les chips de la peau de manière uniforme sur tous les côtés. Faire griller les hot-dogs pour 10 à 12 minutes chacun, en fonction de la façon dont leur épaisseur. Ou, laissez la crémaillère sur le gril et laisser les invités enfilent leurs saucisses sur de longues brochettes, robustes ou fourchettes de barbecue et faites-les griller directement sur le feu. Hot-dogs sont généralement pré-cuits, mais il faut vérifier la température interne avec un thermomètre à lecture instantanée pour assurer les saucisses ont atteint au moins 175 degrés Fahrenheit avant de servir les clients enceintes, les jeunes enfants ou les personnes âgées.

Fournir de nombreux sièges en petits groupes de conversation afin que les clients peuvent se mêler librement. Rôtis Wiener sont occasionnels, de sorte que vous ne nécessitent pas formelle couverts ou cartes de place. Placez tables d'appoint contenant de petites piles de serviettes en papier lestés de conteneurs de pop-up de lingettes humides près chaque groupe de sièges. Manger des saucisses peut être salissant.