Les aliments sans glucides

Protéine

• La protéine est sans aucun doute le plus polyvalent de la nourriture de carb zéro. Vous pourrez profiter d'une variété de viandes sans le souci de faire exploser votre carb allocation pour la journée. Boeuf, porc, volaille, gibier, poissons et crustacés sont tous à zéro glucides et contiennent des nutriments essentiels pour le corps. Il est important de lire les étiquettes et surveiller attentivement les charges ou les marinades, ce qui peut modifier le contenu nutritionnel. Les abats contiennent généralement une très faible quantité de glucides, mais ne sont pas vraiment en glucides zéro. Gardez à l'esprit certains crustacés tels que le crabe dormeur, palourdes et pétoncles contiennent également une petite quantité de glucides. Il est conseillé de toujours vérifier les étiquettes en cas de doute

Produits laitiers et les graisses

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  Beurre et les œufs sont considérés carb libre en raison de la quantité infime de glucides trouvé dans chaque. Les graisses animales telles que la graisse de bacon, de saindoux et de suif de boeuf sont tous zéro aliments en glucides. Pétrole et les huiles végétales de graines de lin sont carb zéro ainsi. Encore une fois, la lecture des étiquettes vous aideront à déterminer le meilleur choix, d'autant plus que certaines huiles végétales contiennent encore des gras trans, qui ont été montrés pour augmenter le risque de maladie cardiaque.

Basse-Carb Foods

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  Fruits et légumes contiennent tous des glucides dans une certaine mesure. Fruits à faible indice glycémique, comme les baies, sont les plus bas dans la teneur en glucides, mais ne peuvent pas encore être considérés comme glucides zéro. Les légumes non féculents comme les haricots verts, le brocoli et le chou contiennent des glucides dont se composent essentiellement de fibres. Ces légumes fonctionnent bien dans une majorité faible en glucides plans, mais encore une fois ne sont pas carb libre.

Les idées fausses

• Une erreur commune faite par les consommateurs est de supposer que l'étiquette nutritionnelle raconte toute l'histoire. Pour éviter cela, il est important de consulter la liste des ingrédients ainsi. Souvent, une étiquette d'un aliment peut prétendre qu'il ne contient pas de glucides, mais le panneau de l'ingrédient va vous dire le contraire. Regarder des mots clés tels que le sucre, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, dextrose, fructose et amidons modifiés vous aidera à décider si la nourriture que vous envisagez est effectivement carb zéro. Tous ces ingrédients sont les glucides simples et va ajouter une certaine mesure de glucides pour le produit, même si elle peut être dans de telles petites quantités qu'il est inutile de les ajouter à l'étiquette nutritionnelle. Une autre raison pour laquelle les glucides ne peuvent pas être énumérés dans les macronutriments seraient cause de la taille des portions. Si le nombre de glucides dans une portion est inférieur à celui qu'il sera considéré comme nul.

Considérations

• Tout en mangeant zéro aliments en glucides peut certainement être agréable, la variété est souvent la clé pour vaincre l'ennui alimentaire. Si vous ne mangez zéro aliments en glucides, vous devriez discuter de toute éventualité de compléter votre alimentation peut ou ne peut pas besoin avec votre médecin. Si un régime zéro carb semble terne à vous, il est possible de profiter d'un mode de vie faible en glucides qui comprend un éventail de fruits, légumes, viandes et fromages, tout en maintenant la perte de poids et une bonne santé.