Les effets de la consommation de grains de café

Effets de la caféine

• Snack sur les grains de café et vous augmenterez votre consommation de caféine. Voilà un plus si vous souhaitez une brusque rafale d'énergie -. Caféine stimule votre cerveau, de sorte que vous vous sentirez plus alerte une fois qu'il entre en apports de caféine plus élevées sont aussi en corrélation avec une baisse du taux de diabète de type 2 et la maladie de Parkinson, rapporte le Linus Pauling Institute. Prendre trop de caféine, cependant, peut causer des nausées, une accélération du rythme cardiaque et l'anxiété. Gardez votre apport limité à entre 300 et 400 milligrammes de caféine par jour, recommande l'Institut Linus Pauling. Une portion de 28 sombres grains de café enrobés de chocolat contient 336 milligrammes de caféine.

Fibre de remplissage

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  Comme la plupart des aliments d'origine végétale, les grains de café sont une source de fibre. Chaque portion de grains de café enrobés de chocolat - 28 pièces - contient 3 grammes de fibres. Les fibres augmentent le volume des selles qui passe dans votre tube digestif, un processus qui combat la constipation. Il est également bon pour le contrôle du poids - la fibre absorbe l'eau dans le tube digestif, en aidant à vous sentir rassasié. Snacking sur une portion de grains de café enrobés de chocolat représente entre 12 et 14 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fibres pour les femmes - et entre 8 et 10 pour cent des recommandations pour les hommes.

Les préoccupations potentielles

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  Les grains de café ont des inconvénients par rapport à café filtré. Ils contiennent deux composés - cafestol et kahweol - qui soulèvent votre taux de cholestérol, y compris les lipoprotéines de basse densité, les "mauvais" le cholestérol. Filtrage ou percolation du café, avec du café instantané, contiennent habituellement que de faibles niveaux de ces composés et ont donc moins d'effet sur le cholestérol. Les grains de café sont également riches en oxalates, une famille de composés qui peuvent causer des problèmes de santé pour les personnes qui forment calcium pierres de rein d'oxalate. Les grains de café contiennent de 11 à 36 milligrammes d'oxalates par 100 grammes, comparativement à seulement 0,9 milligramme dans le café infusé.

Sucre et de calories

• Si vous êtes à grignoter sur les grains de café enrobés de chocolat, vous aurez également besoin de regarder votre apport en calories et en sucre. Une portion de fèves enrobées de chocolat contient 216 calories - assez pour vous faire gagner plus de 6 livres si vous les mangiez deux fois par semaine pendant un an, en plus de votre régime alimentaire normal. Chaque portion contient également 17 grammes de sucre - une quantité importante vers les limites quotidiennes de 24 et de 36 grammes pour les femmes et les hommes, respectivement. Essayez de grignoter sur les grains de café plaine. Il est toujours important de pratiquer le contrôle de la partie en raison de leur teneur en caféine, mais vous êtes moins susceptibles d'en faire trop sur votre apport calorique.