Les aliments qui ne peuvent pas être consommés sur le régime atkins

Phase 1 - Restrictions à induction

• Au cours de la phase d'induction de la diète Atkins, les 2 premières semaines, tout l'apport en glucides est limitée à 20 grammes par jour. Au cours de cette phase, tous les légumes qui ne sont pas considérés comme faible teneur en glucides (essentiellement tous les légumes qui ne sont pas vert), tous les fruits, toutes les boissons alcoolisées et tous les glucides raffinés sont interdits. La caféine est autorisée que si elle ne fait pas baisser les niveaux de sucre dans le sang ou de causer des envies.

Aliments interdits pendant l'induction

• Tout au long des 2 premières semaines de la diète Atkins, céréales et fabriqués à partir de quoi que ce soit entre eux sont à éviter. Ceux-ci comprennent le pain, gâteau, biscuits et tout ce fait avec de la farine. Aliments qui contiennent des sucres ajoutés, ce qui signifie la plupart des aliments transformés, qui comprennent hydrogénées sirop de maïs, ne sont pas autorisés. Sont également interdites les fruits et jus de fruits, produits laitiers, à l'exception des fromages, des légumineuses et les noix.

Phase 2 - En cours de perte de poids

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  Au cours de cette phase, un peu plus de produits alimentaires sont autorisés progressivement. Pour la plupart, l'alcool, les fruits, les légumes féculents et les grains entiers sont toujours pas autorisés ou sont encore très limitées.

  Hydrates de carbone raffinés trouvés dans les pains, les pâtes, les biscuits et les puces sont toujours interdites de l'alimentation. Alors que vous progressez, certains fruits, légumes féculents et les grains entiers sont autorisés dans la modération restreint.

Légumes féculents

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  Légumes féculents sont à éviter lors de la réduction des glucides sur le régime Atkins. Ces légumes féculents comprennent betteraves, carottes, pommes de terre (de toutes sortes), courges d'hiver, les pois, les panais, les plantains et maïs. Pendant la phase de perte de poids permanente, l'inclusion de ces légumes est permise dans la modération très restreint.

Sucres

• Le sucre raffiné est interdite tandis que sur le régime Atkins. En outre, les boissons avec sucre tels que la soude et du thé sucré, ne sont pas autorisées. Tous les produits alimentaires qui comprennent le sucre, les aliments transformés principalement, ne sont pas autorisés pendant un point quelconque de l'alimentation.

Alcool & Caféine

• Tout type d'alcool est aussi à éviter tout sur le régime Atkins parce qu'il est principalement constitué de calories vides, de glucides et de sucre.

  Alors que sur le régime Atkins, la caféine est aussi à éviter car il peut provoquer des niveaux de sucre dans le sang à la hausse ou à créer des fringales.

À base de viande

• Viandes hautement transformés, comme la charcuterie, contiennent souvent des sucres cachés qui peuvent saboter la perte de poids et induisent fringales pour des aliments sucrés, de sorte qu'ils doivent être évités autant que possible.